食べた感想ですが、美味しいには美味しいのですが、ラーメンやつけ麺の良心的でお手軽な料金設定ではないので、いわゆる普通のラーメンを食べたい気持ちでくると、ちょっとびっくりするかと思います。 個人的にはもはやラーメン というより、1つの料理という印象の方が強かったです。
塩そば 桑ばらの『塩そば』を食べた感想ですが、 スープ単体だと物足りなさを感じたのですが、チャーシューも含めた全体のバランスが良く、満足することができました！
ガッツリした豚骨醤油ラーメンを食べたいと思った時にまた食べたいなーと思いました。
美味しいんだけど良くも悪くもそこまで特徴や強みが感じられないと言うのが正直な感想でした。 また、博多ラーメンを謳っているお店には無料で置いてたりする、辛子高菜もなかったので、その辺も個人的には残念でした。
