今回は温かい蕎麦を頂きましたが、信州戸隠そばにルーツに持つ「手打ち蕎麦 山桜」は挽きぐるみの蕎麦の風味を楽しめるので、やはり次回は冷たい蕎麦を食べに伺いたいと思います。ご馳走様でした。
今日紹介する「手打ち蕎麦 山桜」は、私の知人で建築家の川畠くんが設計したお蕎麦屋さんです。こちらはその川畠くんの友人のお店で、移転前はもっと小松寄りの百万石リゾートレーンの近く矢崎町にありました。私のブログではこちらで紹介しています。矢崎町のときは、通りに
山梨を旅したなら一度は食べたい、ほうとう。 ただ食べるだけならお店はたくさんあるので、行き当たりばったりでも困らないくらい。 でも、せっかくなら景色が良いお店で食べたい！ そう思って調べたお店。 結果、とっ ...
小諸にある老舗蕎麦店に伺いました。 建物は1885年に建てられた総欅（けやき）造で、どっしりと黒光った重みを感じるつくり。 目次丁子庵 （ちょうじあん）場所駐車場外観オーダーお会計お店について 丁子庵 （ち ...
信号を渡ると、ごま油の香ばしい香りが漂ってくる。 そして看板には「生そば」の文字。 すでに「天ぷらそば」の気持ちになっている。
帰るときに駐車場の車は県外ナンバーがほとんど。２時間以上待っても食べたい蕎麦ってすごいですねご馳走様でした。
このあともう一軒行く予定だったので、この量しか食べませんでしたが、この後行かない予定だったらもう一杯食べたくなるほどおいしいそばでした。ご馳走様でした。
岩手に行ったら体験したい「わんこそば」。盛岡市内に4店舗を構えるわんこそばの有名店、東屋で、初のわんこそばを体験してきた。記念に残る手形をゲットできるのは100杯以上を完食した場合のみ。そのコツを伝授していこう。
超久しぶりに新潟に出張がありました。全国の多くの都道府県に緊急事態宣言やまん延防止措置が出ていたころ、新潟は感染者が比較的少なく、それらが発令されていませんでした。そのような時期に約15年ぶりに行くことに。小松から車で約４時間かけて新潟に到着。ちょうど11時
肝心のカレーの味ですが、まぁ、一度試しに食べればいいかな？ご馳走様でした。
富山に日帰りの仕事があり行ってきました。今日は、その時にランチを食べたお店の紹介です。仕事で富山に行ったときのランチはそばを食べることが多い気がします。まぁ、気軽に休憩時間内で食べることが出来るからかも。今回チョイスしたのは「そばでおもてなし OLIMBA」とい
For delicious soba in Nozawa Onsen, head to Sobadokoro Daimon. Good for summer or winter, the tenzaru soba set is unforgettable.
一泊目の鎌倉からＪＲで移動して小田原へ。そこでレンタカーを借りて次の目的地である河口湖まで移動。河口湖の観光編は先日アップしました。到着後、少し遅めのランチを食べることに。妻の母の出身地である山梨県のご当地グルメといえば「ほうとう」が有名です。義母の話の
お蕎麦とけんちん汁が人気のお店。 早めの夕食をいただきに17時前に伺いました。 目次かぎもとや 本店場所外観内装オーダーお会計まとめお店について かぎもとや 本店 場所 〒389-0111 長野県北佐久郡軽 ...
時間がない、忙しい、朝寝坊した…でも、お腹がへるのは仕方がない。そんなときの強い味方、『立ち食いそば』。うまい、やすい、早い。かつて牛丼屋のコピーにあったような言葉だが、まさにその言葉がピッタリと当てはまる。通勤途中の駅にあるから、乗り換えの時間にサッと
美味しい蕎麦は、躊躇することなく食べておかなければ… 「人形町に美味しい天ぷらそばを食べさせる立ち食いのお店がありますよ！ 天ぷらは6種類から好きなものが選べて値段は一緒なんです。」 注文が通ってから茹でられる生蕎麦は絶品！
今日紹介するのは勝山市にある「石挽き蕎麦 好太郎」という人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦店が多くある山中温泉の、街中ではない少し辺ぴな場所にありますが、固定客が付いていて人気。私も好きなお店です。ご馳走様でした。
山中温泉はそばのお店が多いエリアです。その中でも、個人的に好きなそば店だと思うのが、今日紹介します「手打蕎麦 だんくら」です。今回、山中温泉まで晩秋の紅葉を見に出かけた折にランチで立ち寄りました。入り口に「新そば」の看板が掲げられていました。福井産の新そば
大野で一軒そばを食べてきたのですが、もう一軒、勝山でもそば屋に入りはしごしてきました。そのそば屋は恐竜博物館にもほど近い場所にある「越前そば処 勝食」。おいしい福井県産そば使用認証店です。到着したのが11:45ごろでしたが、すでに満席でお店の前にも順番を待って
仙台駅のすぐ近くにあるこちらの店、 “そばの神田 東一屋”もそんな一軒。 九州枕崎産 厚削り鰹節・鯖節 丸抜き挽きぐるみ自家製蕎麦
実はここ、知る人ぞ知る蕎麦の名店。 “手打ち蕎麦と朝宮茶の店 黒田園” ここでは、想像以上に本格的な蕎麦を頂くことが出来るのだ。
それがここ、”音威子府TOKYO”。 玄関にかかる暖簾は、在りし日の音威子府駅『常盤軒』のものと同じ。 お店に入る前からテンションが上がる。 （「音威子府 常盤軒」で画像検索してみてください！） 店内はカウンター席が8席と、堀こたつ席が8席。 気軽に蕎麦を楽しむことも、じっくりとお酒と料理、蕎麦を味わうことも出来ます。 2種類のそばが楽しめるランチタイム。
