Goldongmyeon 골동면, 古董麵 Restaurant

1-45 Dongsung-dong, Jongno-gu, Seoul, South Korea 서울종로구동숭동1-45번지

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  • 2016-03-11 00:00:00+00:00
古董麵的份量頗大,裡頭的配料包含海苔、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蛋皮以及白芝麻,赫然發現韓式冷麵跟台灣涼麵的配料有異曲同工之妙。 「古董麵」的服務人員有跟PEKO示意要添加桌上的醬汁,應該是韓式冷麵特製的麻油或香油吧!! 攪拌後陣陣香氣撲鼻而來,醬汁調味清爽,麵條口感超Q。

Nearby

골목냉면 胡同冷麵 Restaurant

405-1 Geumhodong 3(sam)-ga, Seongdong-gu, Seoul, South Korea 서울 성동구 금호동3가 405-1

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  • 2016-07-25 00:00:00+00:00
主角一隻雞刀削麵來惹,上桌的時候還是先在滾一下會更好,我個人愛喝燙口的湯,稍微等他滾一下之後的溫度太美妙了 湯頭顏色有點白,看得出裡面還加了很多洋蔥、蔥、辣椒、馬鈴薯來提味。一喝入口之後我就覺得我愛上他了 湯頭喝起來不油、淡淡的蔬菜味跟肉味再加上小辣的口感,十分是我會喜歡的味道,在還沒吃肉前我已經著迷於他的湯了啊!

Donghwa banjeom 東華飯店, 동화반점 Restaurant

18-95 Euljiro 6(yuk)-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea 대한민국서울특별시중구을지로6가18-95

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  • 2016-04-09 00:00:00+00:00
因為是第一次品嚐到韓國炸醬麵,所以也無從比較「東華飯店」的炸醬麵是否道地,但PEKO個人覺得「東華飯店」的炸醬麵麵條口感過軟,不夠Q彈,醬汁不死鹹,鹹中帶甜,整體而言雖不錯,但沒有驚艷,不知道是不是因為原本的期望太高,或對韓國炸醬麵有太多的幻想才導致如此。
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  • 2015-05-13 00:00:00+00:00
將麵條拉起的時候才隱約看到細微的肉末 老實說,這一碗真的吃不到什麼肉味XD 嗜肉的人可能會有點小失望 而且它們的醬口感...有點近似我們用豬油炒菜放冷後凝結而成的油凍塊 總之,不難吃但也不太合我胃口就是了....