瑞穗溫泉發源於紅葉溪上游,和紅葉溫泉及安通溫泉號稱花東縱谷的三大知名溫泉區。有「碳酸氫納泉」和「碳酸鹽泉」兩種泉質,而碳酸鹽泉質是全台唯一,擁有豐富鐵質、礦物質,水質呈現赤褐色,屬於弱鹼性泉水,享有「帝王黃金琥珀泉」的美名,當地人又稱為生男之泉,與日本三大名泉之一的「有馬溫泉」齊名。