高雄有鹽埕,台南也有鹽埕,西元1665年鄭氏時期,台南鹽埕即是曬鹽場,當時稱為瀨口鹽場,是台灣第一個曬鹽場。這裡在日治時期為鹽務辦公室,現在改為白雪珈琲店,和洋古蹟變文青咖啡館,除了文創商品販售、DIY體驗,這裡還有特色咖啡、甜點、餐點。