天府麵庄

【國父記念館站美食】天府麵庄：小而美的四川道地麵館 (推薦)

1. Nov 25, 2021
2. blog.xuite.net/maomi/Food01
3. Review

貓大爺部落格已搬家！全文請參考新網址： https://lordcat.tw/archives/3201 在靠近延吉街的光復南路小巷中，有一間「天府麵庄」。店面小小的，但是老闆娘是四川宜賓嫁到台灣來的媳婦，把四川家鄉的道地美食也一起嫁進台灣了。 (迷你的店面) 這家小麵店主打四川小吃麵點，例如很有特色的「燃麵」，這燃麵是宜賓當地常見的麵食，大致講起來就是用紅油拌的乾麵，上頭灑上蔥花和花生粉。拌著紅油吃，和一般的台灣乾麵有著完全不