許多人已經知道台北 Orchid 蘭餐廳換新主廚 - 日籍主廚 Sato Kiyoshi 佐藤清. 這次 2024 年 1 月晚餐套餐菜單讓我最驚艷的是日本雪室熟成和牛 ( Snow Wagyu ).Many people already knew that Taipei Orchid Restaurant changes to new Chef - Chef Sato Kiyoshi. The most impressive dish of the 2024 January dinner set menu is the Japanese Snow Wagyu Steak.
蘭餐廳日籍新任主廚- Sato Kiyoshi 佐藤清 在 2023 年 11 月菜單裡, 並沒有急轉彎.未來的改變難以預測, 菜單開始明顯感覺有運用更多日式食材, 日式烹調與日本飲食文化風格. 台灣媒體與饕客們都稱這是現代摩登日式料理 (Modern Japanese Cuisine ) . 我私心希望少許法國料理風格能夠留在蘭餐廳, 畢竟美味的台北日法 fusion 餐廳選擇並沒有很多.
蘭餐廳 ( Orchid Restaurant ) 是很多饕客的台北約會餐廳推薦 , 也是台北米其林餐盤推薦 , 2022 蘭餐廳菜單不僅威靈頓牛肉派與羊排好吃, 其他套餐菜餚也頗具水準.Orchid by Nobu Lee restaurant is many foodies’ Taipei Date Restaurant recommendation. It is also a Taipei Michelin Plate restaurant. Both Beef Wellington and Lambs are Orchid Restaurant’s signature dishes.
蘭餐廳 Orchid Restaurant 是 2020 台北米其林餐盤餐廳之一, 也是信義安和站 Fine Dining 餐廳, Orchid Restaurant 蘭菜單價位與裝潢通常都被歸類為台北約會餐廳或是朋友慶生餐廳.Orchid Restaurant is one of the 2020 Taipei Michelin Plate Restaurants. It is also one of the Taipei Fine Dining Restaurants. Its menu and price are considered as Taipei Dating Restauran…
貓大爺部落格已搬家!全文請參考新網址: https://lordcat.tw/archives/341 (餐廳門口) 「Orchid 蘭餐廳」是台北一間高水平的法式餐廳,低調的位在安和路上,從捷運信義安和站走過來不遠。 (挑高的空間) 踏進餐廳,像是到了五星級飯店一樣,挑高的空間、奢華的裝潢、舒適的氛圍,讓人心情愉悅起來,就像到了國外「米其林」級高檔餐廳用餐一般。 (2020/6/23更新) 貓大爺粉絲團