作為中部羊肉名產區的彰化縣溪湖,有著一間間有別於南部岡那種山藥膳羊肉爐,以麻油薑絲來體現羊肉本味的清燉羊肉爐,除此之外,在產區的任性,就是連以豬赤肉為大宗的胡椒餅,都能用羊肉餡來呈現,而本次要介紹的正是以羊肉餡胡椒餅聞名的「香饌胡椒餅」。