曾獲得台灣五屆太陽餅冠軍的《如邑堂餅家》,可說完全提升我對好吃太陽餅的想像《如邑堂餅家》太陽餅口味很多,這次開箱的特濃靜岡抹茶太陽餅、鐵觀音太陽餅,兩者好吃到讓我非常驚艷檸檬餅、黑檬檬巧克力檸檬餅更是姪子們的最愛,現在下課回家都吵著要吃,創辦人阿東師製餅技術厲害啊!
如邑堂的蛋黃酥個頭較小,品嚐時一次一顆剛好,原以為流沙蛋黃酥內餡需回烤後才有融心質地,不過常溫保存的情況下吃就有流沙內餡。