• Address

    87-14 Sinchon-ro, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea
    서울특별시 서대문구 신촌로 87-14
  • Opening hour

    11:00 - 21:00
    Closed on Sunday
  • Contact number

    02-334-9252
  • Price / Fee

    [3 years ago]
    海苔飯捲 (w1500) ‧ 麵疙瘩 (w4000)
  • Categories

Questions and Tips

Information & Tips about 신촌수제비 ?

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Reviews

paine0602.com
  • 5 years ago

[首爾]240新村‧新村麵疙瘩신촌수제비 @ Paine小不點看世界★韓國好玩滾來滾去 :: 痞客邦 PIXNET ::

수제비麵疙瘩一碗是4000韓元。然後飯捲是一份1500韓元。一餐5500韓元會吃很飽。
我覺得韓國麵疙瘩口感沒有台灣麵疙瘩來得好,我喜歡Q帶有一點硬的口感,這個扯的薄,所以不會帶咬的口感之外,邊邊比較薄的地方也比較軟爛,雖然是說這樣比較吸湯有味道,但是口感我就不那麼喜歡。

湯頭倒是很不錯喝,帶有點大黃瓜(小黃瓜)的味道,是蔬菜清爽卻有煮麵水濃稠感的湯。
pixnet.net
  • 6 years ago

【韓國】在地人排隊指標─新村麵疙瘩신촌 수제비 @ 。。安娜の放生手記。。 :: 痞客邦 PIXNET ::

大概過了三分鐘左右現點現做的麵疙瘩熱騰騰端上桌,迫不及待吃上一口
果真沒讓人失望,麵片兒後厚薄度剛好且非常軟Q有嚼勁,卻沒有太多的麵粉味
看起來清淡的湯其實暗藏心機,利用海鮮熬煮出來的湯頭非常清甜,絕對不是人工加味甜
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