今日は広島市にあって全国展開している大きなパン屋さんの紹介です。「アンデルセン」という、ご存じデンマークの童話作家の名前が付いているベーカリーです。「アンデルセン」については、前に金沢エムザ店を紹介したことがありますね。今回、広島に行った折、小松に戻る際
いずれも丁寧につくられたケーキでした。 歴史の長いお店ながら味わいは新鮮で軽やか。
年末の中四国出張は、ちょうどクリスマスイブの日に小松に戻りました。家に戻る前にクリスマスらしいお土産を岡山駅で探していたら見つけたのが、クリスマスリースに見立てたパンのベーコンエピでした。我が家では平日の朝はご飯が基本なのですが、クリスマスの朝ぐらいいい
