一個小小的路邊烤香腸攤，竟然能接連被「食尚玩家」、「旅行應援團」等各大新聞媒體報導，宜蘭《礁溪香腸伯》就是有這個能耐招牌大腸包小腸，用潤餅皮捲著吃十分有特色，平日限定甜不辣、蔥肉串更是一營業就被搶光，即使平日白天、下午天，《礁溪香腸伯》生意依舊很好來宜蘭礁溪泡溫泉、五峰旗瀑布健行踏青，都能順路吃吃《礁溪香腸伯》
