「CHEDI LUANG（チェディ ルアン）淀屋橋」に行ってきました。タイの中でも東北部の郷土料理「イサーン料理」が食べられるお店です。店名の「CHEDI LUANG」は、タイのチェンマイにある格式の高い寺院の名前です。店内は、ゴージャスでエキゾチックなムードが漂っています。平日限定の「リゾートビュッフェランチ」（1,397円）にしました。 ...
ここ、“旅人シェフのタイ食堂 KHAO”もそんな一軒。 店主は世界各国を旅して屋台に魅了され、帰国後に移動販売のオレンジワゴンで営業したり、出張料理人として活躍していた経歴の持ち主。
