新化本身充滿古蹟氛圍的地方，有新化老街、日本大正天皇時期所興建的警察宿舍群，還有位於新化老街上街役場古蹟餐廳。街役場在日治時期是新化街的公所，戰後則是新化鎮公所，現在改為古蹟餐廳。提供旅客用餐、喝咖啡、聊天休憩，在古蹟建築裡用餐，讓你一秒回到1934年。
武・バー《5 BAR》 / 地址：台南市新化區和平街21號 / 電話：06-5909598 / Facebook粉絲團 / Instagram 因為要去看二寮日出，所以晚上入住新化的民宿，下午逛完新化
