先來分享我品嚐到的第一款『陳耀訓麵包埠』的麵包。因為歐式麵包都已經賣完,我只好選擇了我喜歡的台式鹹麵包。這款古早味麵包讓我回想起很久以前吃包腸熱狗的記憶,這是我兒時啃麵包讀書的日子。雖然是台式口味,但口感確實不同。咬下的第一口並不軟爛,而是帶有乳酪焦化的卡滋脆度。麵團有彈性,咬下去不會立即塌陷。這款麵包散發出豐富的油香,這是台灣人喜愛的口味。而且價格也相當合理。
『陳耀訓麵包埠』起源於彰化鹿港,在贏得世界冠軍後於2019年進軍北上,在此之前,他們靠著每年中秋節才開賣的蛋黃酥打響了名號。搶購盛況一年比一年更加誇張,最終甚至
陳耀訓 。喜歡烘焙點心的一定聽過『陳耀訓麵包埠』,對應的另一個名詞絕對是「蛋黃酥」,自2019年開賣至今,陳耀訓蛋黃酥不僅是排隊、秒殺、甚至出動購票系統、加開檔期才足以消化大家敲碗的等待,只是我個人沒有難搶必買的迷思,加上世界麵包冠軍頭銜的鈍化,直至『陳耀訓麵包埠』搬遷至捷運中山國中站的新店舖才光顧,雖然還沒吃過蛋黃酥,
那日買了不少麵包,果然不能隨便走進麵包店,因錢包會面臨大破財的命運。不過陳耀訓的紅土蛋黃酥和石臼法國麵包、可頌、蜂蜜吐司的美味程度不在話下,無論層次或者風味表現都讓人一再回味,好吃!
It had been a while since we met up for dinner; if memory serves me right the last time was when we went to eat live king crab. That still remains to be a fun experience. This time around, we went …
帶給你關於「食」除了”好吃與不好吃“之外的知識與看法!紀錄生活、飲食、旅遊,跟著我一同領悟食的奧妙!
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台北市松山區民權東路三段107號。(02)2545-4699。 ※ 11:30~14:30、PM17:00~21:00,週一店休 ◎ 貓大爺部落格總導覽 ◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理(省荷包必看) ◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯(附優惠訂位) ◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿特輯(訂房優惠) ◎ 貓大爺YouTube頻道(歡迎訂閱) ◎ 貓大爺IG(歡迎追蹤) (門面) 看這碗熟鮭魚親子丼是不是很犯規? 這家「躼腳日本料理」位於民權東路和
Salotto 19 餐廳 是台北餐酒館之一, 也是 Antico Forno 老烤箱的姐妹店, Salotto 19 菜單卻沒有 Pizza 與義大利麵, 皆是單點下酒菜菜餚.Salotto 19 Italian Restaurant is one of the Taipei Bistros. It is also the 2nd restaurant of Antico Fomo. Salotto 19 menu doesn’t have pizza nor pasta
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號。(02)2718-2728。 ※ 11:30~19:30 ※ 原味蛋黃酥10入/730元,XO干貝蛋黃酥10入/780元 ※ 蛋黃酥每人限購5盒及20顆(散裝不提供裝盒) ※ 蛋黃酥原味是蛋奶素 ※ 蛋黃酥在中秋節及春節前會預購發售 (麵包店外觀) 本貓從小到大不知道吃過多少顆蛋黃酥,總覺得大家做的差異不大,大概就是那個樣,不會特別期待。直到吃到陳耀訓師傅的「紅土鹹蛋黃酥」大為驚豔,吃一顆變粉絲、吃