蘆洲在地美食相當多,早餐店的代表應該就屬《弘記豆漿店》被食尚玩家等美食節目,報導過的溏心蛋炸彈飯糰,半熟蛋黃爆漿流出的模樣,光看就覺得好吃,還有手工製作的蛋餅系列呢搬家後有了更寬敞的店面,甚至又開了板橋分店,看來年輕老闆的創意中式早餐,美味度已經通過市場考驗弘記豆漿店