そば・うどん。さっと食べることが出来て、体も温まり美味しい。日本人のソウルフードのひとつだと思う。日本からヨーロッパに向かう国際線の飛行機が、まだシベリア上空を飛行することが許されなかった時代、直行便はなくアンカレジ経由で行くのが普通だったらしい。経由地