台中西屯區福星路上這家《明倫蛋餅》,是很多人推薦的台中逢甲夜市必吃美食1978年開業至今已有超過40年的歷史,我從學生時代吃到現在,每次來都還是要抽號碼牌《明倫蛋餅》生意好到開了三家分店,雖然網路評價很兩極,但我覺得還是有值得吃一次的魅力啦明倫蛋餅推薦指數:★★★☆☆ 3顆星一句話短評:台中逢甲夜市美食推薦,古早味粉漿