一口にラーメンといっても、味の種類は多様です。しょう油・塩・味噌・とんこつなどがメジャーですが、味を組み合わせたり、フレンチなど洋風の味を加えたりしてバリエーションはどんどん増えており、百花繚乱の様相です。先日には、フレンチシェフが作るオマール海老専門の
以上を飲み食いして3,200円ほど。コスパ的にはいいお店です。ご馳走様でした。
そのため、この日は珍しくアルコールも飲まずに夕食を済ますことに。 チョイスしたのはホテルにほど近い場所にある「花子 飯田橋店」というお好み焼・鉄板焼のお店。
以上を飲み食いして5,800円ほどだったを思います。まずまずのコスパでした。
今回、東京で違った味の蕎麦を知ることが出来てよかったです。ご馳走様でした。
以上、一人飲みで5,400円ほど。内容や味の面含めて満足度高かったです。ご馳走様でした。
え、真っ黒なの？そんな驚きの声を上げたのが、2007年9月。スターフライヤーが関空〜羽田の就航を開始したときだ。それまで飛行機といえば白などの明るい色のものがほとんどだった頃、いきなり真っ黒な機体でやって来たから驚きだ。しかも、黒いのは機体だけではなく、シート
神田神保町といえばカレーの激戦地です。ただ一口に「カレー」と言っても、いまや色々な国とか地域のカレーあって多種多様。まぁ、選べることはいいことなのですが、さらに競争激化になっていますね。今日紹介しますお店は「仙臺」と書いて「せんだい＝仙台」と呼びます。さ
最近はめっきりラーメンのお店に行かなくなりました。今日は久しぶりの東京のラーメン専門店の紹介です。さすが東京です。色々なラーメン店があって、中華料理としてより和食としても地位を確保したラーメンですが、カレーとの融合、フレンチやイタリアンのテイストを取り入
赤城神社の鳥居を見ながら右側の方へ。 穏やかな空気が流れる住宅街で、居心地の良い好きなエリアです。 タイのアカ族が作ったコーヒーをいただけるカフェ。 タイで人気のコーヒー店なんだそうです。 目次アカアマコー ...
新潟のご当地グルメで「タレかつ丼」というのがあるのを今回初めて知りました。もっとも肉が苦手なので、これまでは肉系グルメ情報については積極的に知ることをしなかったということもあります、「タレかつ丼」というネーミングからわかるように卵でとじていないかつ丼とい
雨後竹の子のようにオープンしている東京のラーメン店。逆に言えばそれだけ閉店になるところが多いわけで、激戦地であることは変わりありません。ラーメン店の場合、居抜きでほぼそのまま利用するケースが多いため、比較的短期間で全く違うお店になっていたりします。しかし
気軽に立ち寄れて、安くて美味い。 人気の牛丼チェーンの「うまい、はやい、やすい」って、立ち食いそばをヒントにしたものなのだろうか… そんな事を考えてしまう。
平日の夜、KAZUと訪問。 「つじ半」と言えば、日本橋で行列が出来る有名なお店。 常にこんな感じです。。。 天丼の金子半之助とラーメンのつじ田がコラボしている海鮮丼のお店になります。 天丼の金子半之助につい ...
企業活動にとって、どの市場を狙うかはとても重要です。飲食店でも、和・洋・中といったジャンルはもとより、よりセグメントされた範囲に絞って、ある意味ニッチな市場で勝負するお店も多いと思います。特に東京や大阪など大都会では、よりニッチ志向で成功しているところが
つじ半で海鮮丼を食べた後、お茶をしたくなり訪問しました。 神楽坂エリアはレストランは目移りするほどたくさんある割には、カフェが少ないのが悩ましいところ。 特に、少ないのが夜お茶が出来るお店。 数年前、遅い時 ...
11月の東京での宿泊は「ホテルメトロポリタン エドモント」。昨年は東京オリンピック・パラリンピックが開催されましたが、コロナ禍でなければ海外から多くの人が観戦や観光のため日本に来ていたでしょう。そんなインバウンド需要を見越して、東京（に限らずですが）は新しい
コロナ禍になる前は出張に行くと仲間と一緒に夕食を食べる機会が多かったのですが、コロナ禍になってから一人で夕食を取ることが多くなりました。今回の出張でも、各自バラバラで食べています。今日紹介します「魚がし厨房 湊屋」は豊洲市場直送の魚介を楽しめるお店というこ
東京などの都会のターミナル駅近くには立ち食いそばのお店が多くあります。個人的には、立ち食いのお店にはあまり行くことがありません。６月の下旬、緊急事態宣言明けの週に東京に出張がありましたが、いつもだったら仲間と一緒に食事をするのですが、このご時世、すべての
千円以下で何となく贅沢な気分になれるランチで良かったです。ご馳走様でした。
うどんの世界では讃岐うどんが世の中を席巻している気がします。全国どこへ行っても「讃岐うどん」という看板を見かけます。しかし香川県以外で食べる「讃岐うどん」は、正確には「讃岐風うどん」と呼ぶべきかもしれません。そんなお店では「エッジが効いている」とか「コシ
