「能登塩ホッピーセゾン」に説明には「ほんのりスパイシーな香りと、心地よい酸味に能登塩の塩味がマッチする爽やかなビール。和食、特にお刺身やお寿司などお魚料理と相性が良いです。」と書かれていました。
ＧＷに風と緑の学都音楽祭に行く前にランチを食べに入ったお店です。行ったのは金沢駅内のあんと西の２階にある「オリエンタル ブルーイング(ORIENTAL BREWING)金沢駅店」。「オリエンタル ブルーイング」は、金沢でクラフトビールを醸造販売しているブリュワリー会社が金沢
先週紹介した金沢グルメ旅のとき、０次会で訪れたクラフトビールのお店です。 今回は一杯だけ飲むつもりだったので、変わったものがないか聞いたら、こちらのBarbaric Works(バーバリックワークス)の「Woohoo!(ウーフー)(900円)」を勧められました。 神奈川県茅ヶ崎市の小さなブルワリーのクラフトビールで酸味の強いビール。爽やかな飲み口でした。
ハイボール人気が続いています。ジャパニーズウイスキーが海外でも人気で、特にシングルモルトを中心に品薄が続いていて、山崎や白州などでハイボールを飲むことがなかなかできない状態です。そんなハイボールを作り続けて30数年。いまのブームを先取りしたような店名の「広
今日紹介します「バール･ジェルソ(Bar Gelso)」は、確かに夜は気軽に酒と肴を楽しめるお店だと思いますが、こちらはランチも美味しくお得に楽しめる「バール」として人気なのです。
ピザ窯で焼く個性派のパン、なかなか良かったです。ご馳走様でした。
今回バル使いで楽しみましたが、もちろんコースでの提供もあり、ミシュラン２つ星「レスピラシオン」の味をカジュアルに楽しめるお店としておすすめです、ご馳走様でした。
これだけ飲み食いしたので、少々、お高くついて一人6,500円ほどかかりましたが、色々変化にとんだお酒とアテを楽しむことが出来てよかったです。ご馳走様でした。
先日紹介した「鮨くら竹」。そのお隣にあるのが「Bar 露草」で、こちらはタレントのMEGUMIさんが女将のバーです。MEGUMIさんがオーナーのお店としては東山にある古民家パンケーキカフェ「cafe たもん」が知られていますが、お聞きすると、彼女はコロナ禍で最近は金沢に来られ
金沢市にOPENSAUCE(オープンソース)というレストラン運営など手掛けている会社があります。片町の裏通りの中央コアビル２階にあるレストラン「A___Restaurant(ア・レストラン)」については私のブログでも紹介していますが、他に「クロスゲート金沢」のフードホール「FOODCLUB
前に「ハイアット セントリック 金沢」のメインダイニングを紹介したことがあります。今日は「ハイアット セントリック 金沢」の14階にある「RoofTerrace Bar」と、お隣の「ハイアット ハウス金沢」の３階の「Ｈバー」を紹介したいと思います。まずは「RoofTerrace Bar」です
この日、ディナーの予約時間まで少し時間があったので、軽く一杯しながら時間つぶしをすることにしました。 ちょうど近江町市場に居たときにネットで検索して見つけた、近くにあるクラフトビールのお店「尾張町ビヤスタンド」に行くことに。
