今日はイオンモール白山２階にあるフードストリートのお店の紹介です。私のブログでは、実は誰もが知っている全国チェーンのお店というのは、ほとんど紹介していません。まぁ、あまり紹介しなくても皆さんよくご存じだからです。飲食の世界は比較的フランチャイズ展開がしや
「il Fri sio HAKUSAN(イル・フリー・ジオ白山)」は、山形県鶴岡市にある有名なお店「アル・ケッチァーノ」のオーナーシェフ奥田政行氏が、東京虎ノ門ヒルズビジネスタワーに作った「振り塩とイタリアン イル・フリージオ」の支店の位置付けとしてオープン。この場所の運営権を一部奥田政行氏が引き継いでいるようです。
