今では比較的違和感無く受け入れられるようになった、フルーツと料理の組み合わせ。ひと昔前までは、鴨のオレンジソースとか、ミートボールのブルベリーソースって聞けば「ええっ?」っと思ってしまった。 が、上手な料理人が作ると、魔法のように美味しく感じ
そんな凄いカレーを提供してくれるお店が、大阪の住吉区にあるのです。 お店の名前は“エムカッセ”。