今年発刊された「ミシュランガイド北陸2021特別版」。小松市では2つ星に2軒選ばれています。千木野町の「日本料理 つづら」と今日紹介する安宅町にある「料亭 まつ家」です。両方のお店には過去行っていますが、どちらもブログでは紹介したことがありません。今回、本当に