大野で一軒そばを食べてきたのですが、もう一軒、勝山でもそば屋に入りはしごしてきました。そのそば屋は恐竜博物館にもほど近い場所にある「越前そば処 勝食」。おいしい福井県産そば使用認証店です。到着したのが11:45ごろでしたが、すでに満席でお店の前にも順番を待って