今回は小松市大領町にある意味ひっそりとある会席(懐石)料理のお店「食工房 花卯(はなうさぎ)」。
開店当初から3~4回ほどお邪魔していますが、ご主人は私がよく行く割烹「有川」で修業された方で、上品な料理の味には定評があります。