大阪市浪速区日本橋にある正油ラーメン専門店「友愛亭(ゆうあいてい)」に行ってきました。本当は、数量限定の「ざる中華」(中800円)が食べてみたくての訪問でしたが見当たりませんでした。メニュー表です。(※写真をクリックすると、拡大写真にジャンプします)醤油は、正油と表記しています。ご主人は「金久右衛門」梅田店で修行されたそうです。「金久右衛門」は醬油は醤油ですね。「右ストレート」、「カミソリパンチ」、「...
ご無沙汰しております。ミッキーです。久々のアップです。実は先日突然、PCのハードディスクが破損してしまいました。全データの内、何とか97%はサルベージすることができてホッとしています。当然、今まで愛用していたAdobeの「Photoshop CS」も使えなくなりました。○| ̄|_なので今回の写真は、キヤノンの編集ソフト「Digital Photo Professional」を使用しています。Adobeの「Photoshop Elements 2021」を発注していて、明日届...
大阪メトロ、近鉄の日本橋駅近くにある「らーめん 天道」にいってきました。鶏白湯のラーメンとつけ麺のお店です。「からし鶏ぱいたんらーめん」(750円)にしました。基本の「鶏ぱいたんらーめん」(750円)に生唐辛子(しぼり汁?)が入っていて同じ値段です。トッピン具は、チャーシュー、小口切りの青ネギ、アオサです。最初、アオサが生唐辛子かと思いましたが、辛さはスープに溶け込んでいました。 ...
Kuromon market (黒門市場), or Kuromon Ichiba is the largest public market hall in Osaka, open daily for shopping and some of the best street food in Kansai.