お昼に「NOMOKA」にある「串とピッツア ミアスタンド」に行ってきました。店頭に設置されたメニュー看板の「カツトルコライス」(850円)に目が留まりました。「トルコライス」 は、ワンプレートの洋風料理です。今では長崎のご当地グルメに留まらず、どこにでもありますね。トンカツ、ピラフ、スパゲティが基本とされていますが、様々なバリエーションがあり、明確な定義はなくなりつつあるようです。こちらの「カツトルコライス...