大阪のお好み焼き50店ほどを周った僕が個人的に選ぶ、大阪No.1のお好み焼き屋「象屋」。 「ひとつのメニューに集中したい」から、極力メニューは減らす象屋では、お好み焼き・焼きそば・ロール、どれを食べても間違いなしの美味しさである。 特にお好み焼き(ブタ)は、生地の食感を保つためにキャベツからこだわり、豚肉の扱いも独特のものに。他の店では食べることのできない唯一無二の1枚に仕上がった。 主要駅からはやや遠い場所にあるが、ぜひ行ってほしい名店である。