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Taiwan Tanpao
  1. 台湾タンパオ天五店

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  • 「小龍湯包三種盛り」＠小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店
    「小龍湯包三種盛り」＠小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店
    1. Dec 20, 2020
    2. mickeyjapan.blog.fc2.com
    3. Review

      「天神橋筋商店街」の「天五」にある小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店に再び、行ってきました。よく耳にするのは「小龍包（ショウロンポウ）」ですが、こちらは「小龍湯包（ショウロンタンパオ）」専門店です。両者の定義には違いがあるようです。「小籠包」は、発酵済みの生地を使用しており皮は厚めで、肉汁は少なめです。それに対し「小籠湯包」は、発酵していない生地を使用しており皮は薄めで、肉汁は比較的たっぷり...

    1. 「排骨湯麺（パーコータンメン）」＠小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店
      「排骨湯麺（パーコータンメン）」＠小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店
      1. Dec 14, 2020
      2. mickeyjapan.blog.fc2.com
      3. Review

        「天神橋筋商店街」の「天五」にある小龍湯包専門店「台湾タンパオ」大阪天五店に行ってきました。「小龍湯包（ショウロンタンパオ）」の専門店ですが、今回は麺類の「排骨湯麺（パーコータンメン）」（680円）にしました。よく聞くのは「小龍包（ショウロンポウ）」ですね。では「小龍湯包」との違いは何なのでしょうか？答えは、CM②の後で。＾＾「排骨湯麺」です。トッピン具は、豚肉のスペアリブの唐揚げ、半熟煮玉子1/2、青梗...