Ikuno Ward - 生野区
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場所は変われど、変わらぬ美味さ。 大阪でオムライスならば…〜桃谷 桃谷のおむらいす屋〜 : 美食磁石 Powered by ライブドアブログ
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わざわざ食べに行きたいオムライスの店が大阪にある。 店の名前は“おむらいす屋”。
令和の今こそ、昭和の味わい。 鉄板ナポリタンの魅力を解剖！〜今里 DiA（ダイア）〜 : 美食磁石 Powered by ライブドアブログ
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ミートソースとナポリタンがあればいい…これぞニッポンのスパゲッティ！パスタではない、あえてスパゲッティと言おう。2つの共通点は、茹でおきの太麺を使うこと。アルデンテってなんですか？まさにその世界である。ステンレス製のお皿に豪快に盛られて提供され、そこにおも
かなり濃厚な「鶏豚ラーメン」＠「らーめん なんぞ屋」
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お盆休み4日目、久々に晴れたので大阪市生野区桃谷にある「らーめん なんぞ屋」に自転車で行ってきました。メニューのトップに記載された「鶏豚ラーメン」（780円）にしました。トッピン具は、バラ肉のチャーシュー、白髪ネギ、斜め切りの白ネギ、豆苗、メンマです。まずはスープをひと口・・・。農耕ーもとい、濃厚、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 塩分濃度は高めです。中細ストレート麺ですが、中太麺の方が合うと思います。最後にスープだけを...
「タッカンマリ」に期待が、タッカンマリます♪＾＾＠本場韓国料理「マッチャン」
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ディープな街「鶴橋」 大阪では「焼肉の街」として人口に膾炙かいしゃしています。お誘い頂きまして総勢12人で、本場韓国料理「マッチャン」に行ってきました。南隣は「サムギョプサル」が、名物の「福ちゃん」という韓国料理屋さんでした。「サムゲタン（参鶏湯）」は食べたことがありますが「タッカンマリ」は初めてでした。さて、ここでクエスチョン！両者の違いは何でしょうか？・・・「サムゲタン」は鶏の中に高麗人参やもち...