私はバーでウィスキーを飲むことはほとんどありません。でも、たまにはバーの雰囲気の中でウィスキーを入れたグラスを傾けるのもいいかな？ ご馳走様でした。
私は１杯だけ飲みました、「イチゴとスパークリングワインのカクテル」です。 イチゴの甘さと酸味、スパークリングワインのシュワシュワ感も相まって心地よいカクテルでした。
まだまだ寒い日が続きますが、たまには強い酒を飲んで体を温めるのもいいのでは？ご馳走様でした。
「能登塩ホッピーセゾン」に説明には「ほんのりスパイシーな香りと、心地よい酸味に能登塩の塩味がマッチする爽やかなビール。和食、特にお刺身やお寿司などお魚料理と相性が良いです。」と書かれていました。
ＧＷに風と緑の学都音楽祭に行く前にランチを食べに入ったお店です。行ったのは金沢駅内のあんと西の２階にある「オリエンタル ブルーイング(ORIENTAL BREWING)金沢駅店」。「オリエンタル ブルーイング」は、金沢でクラフトビールを醸造販売しているブリュワリー会社が金沢
「東酒造」は神泉のブランドで知られる酒蔵で、我が家でもよく買い求める酒です。
今年も新酒の季節がやってきました！いつも美味しいお酒を愉しませてくれる小松市の酒蔵「東酒造」。神泉のブランドで知られています。ホームページがリニューアルしていました。「酒造りに関わる全ての要素が石川県産にこだわることをモットーとしています。」と書かれてい
大きな蔵ではないので、多品種の品揃えは難しい面もあると思いますが、今の時代、そして「ウイズ コロナ」に対応して、家庭で日本酒を楽しむ文化をより深化させていかないとダメだと思うので、東酒造のチャレンジを応援したいと思います。ご馳走様でした。
先週紹介した金沢グルメ旅のとき、０次会で訪れたクラフトビールのお店です。 今回は一杯だけ飲むつもりだったので、変わったものがないか聞いたら、こちらのBarbaric Works(バーバリックワークス)の「Woohoo!(ウーフー)(900円)」を勧められました。 神奈川県茅ヶ崎市の小さなブルワリーのクラフトビールで酸味の強いビール。爽やかな飲み口でした。
ハイボール人気が続いています。ジャパニーズウイスキーが海外でも人気で、特にシングルモルトを中心に品薄が続いていて、山崎や白州などでハイボールを飲むことがなかなかできない状態です。そんなハイボールを作り続けて30数年。いまのブームを先取りしたような店名の「広
今日紹介します「バール･ジェルソ(Bar Gelso)」は、確かに夜は気軽に酒と肴を楽しめるお店だと思いますが、こちらはランチも美味しくお得に楽しめる「バール」として人気なのです。
今日は今年２月にオープンした、「アメリカンダイナー」をコンセプトにしたお店「What's up?(ワッツアップ?)」を紹介します。
３月の中旬のとある週末。春を通り越したような爛漫な休日でした。陽気に誘われて、冬の間は行くのを遠慮していた山中温泉をぶらり歩いてきました。これからだんだんと温かくなり、そして暑くなっていきます。そんなとき恋しくなるのが冷たいもの。今日は季節先取り？でアイ
ピザ窯で焼く個性派のパン、なかなか良かったです。ご馳走様でした。
今回バル使いで楽しみましたが、もちろんコースでの提供もあり、ミシュラン２つ星「レスピラシオン」の味をカジュアルに楽しめるお店としておすすめです、ご馳走様でした。
これだけ飲み食いしたので、少々、お高くついて一人6,500円ほどかかりましたが、色々変化にとんだお酒とアテを楽しむことが出来てよかったです。ご馳走様でした。
今日紹介するのは「ブックマーク」という名のカフェ＆バー。
日曜日だったので、我々が食べている間にも多くのお客様が入ってきていました。人気ですね。ご馳走様でした。
最近はバーに行く機会が減りました。コロナ禍で街中に出ること自体が少なくなったのと、多人数での会食のあと二次会で利用することがなくなったことが理由として大きいと思います。さて、今日紹介します小松市大和町のオーセンティックバー「Bar 橘」へは、２年前にブラジル
まずこちらは「ジャパン・グレート・ビア・アワーズ2022」で金賞を受賞したビールで、「ハリコマツフリーダム」という少し変わった名前の「American IPA」。 IPAで少しお高くて350ml１缶600円。アルコール度数も6.5％と高め。でもエールビールらしいホップが効いた飲み口で美味しかったです。
先日紹介した「鮨くら竹」。そのお隣にあるのが「Bar 露草」で、こちらはタレントのMEGUMIさんが女将のバーです。MEGUMIさんがオーナーのお店としては東山にある古民家パンケーキカフェ「cafe たもん」が知られていますが、お聞きすると、彼女はコロナ禍で最近は金沢に来られ
私自身も年を重ねてきたので、たまにはノスタルジックな雰囲気に浸りたいと思うようになってきました。今日は昭和の時代を懐かしむためにはいいお店を紹介します。それは能美市泉台町の能美市の九谷陶芸村の近くにあるフォーク酒場「ジュノー1980」です。「フォーク酒場」な
金沢市にOPENSAUCE(オープンソース)というレストラン運営など手掛けている会社があります。片町の裏通りの中央コアビル２階にあるレストラン「A___Restaurant(ア・レストラン)」については私のブログでも紹介していますが、他に「クロスゲート金沢」のフードホール「FOODCLUB
前に「ハイアット セントリック 金沢」のメインダイニングを紹介したことがあります。今日は「ハイアット セントリック 金沢」の14階にある「RoofTerrace Bar」と、お隣の「ハイアット ハウス金沢」の３階の「Ｈバー」を紹介したいと思います。まずは「RoofTerrace Bar」です
沖縄の風を感じながらゆっくりと過ごすのもいいですね。ご馳走様でした。
