炒鱔魚、炒鱔魚意麵，絕對是很能代表台南美食的小吃之一台南炒鱔魚意麵專賣店很多，中西區民族路三段這家《阿江鱔魚意麵》，是人氣很高的40年老店《阿江鱔魚意麵》菜單就只有賣幾種炒鱔魚料理，老闆純熟的炒功是美味關鍵，充滿鑊氣真的很好吃阿江鱔魚意麵 (阿江炒鱔魚)
貓大爺部落格已搬家！全文請參考新網址： https://lordcat.tw/archives/344 (10年前的阿江炒鱔魚) 當年本貓拍下了幾張照片，照片中老舊的招牌勉強還能看出「炒鱔魚」三個字，站在櫃台旁穿紅衣的男子是阿江的弟弟，當時他在店裡幫忙跑堂收錢，有時也會下廚。 (10年前的阿江) 當年隨手拍下阿江的身影，酷酷的頗有架勢，髮色還是黑的。 (現在的門面) (2020/6/19) 貓大爺粉絲團
【邱家小卷米粉】 地址：台南市中西區國華街三段5號 電話：06-2210517 營業時間：11:00~17:00 來台南除了經典的牛肉湯，一定要吃小卷米粉，國華街美食超級多，每次都跟朋友從永樂市場入
來台南除了經典的牛肉湯，一定要吃小卷米粉，國華街美食超級多，每次都跟朋友從永樂市場入口開始一路吃吃吃到底，只要假日來邱家小卷米粉鐵定大排長龍，沒有排一個小時吃不到很正常，這次趁著公司出差平日到訪，終於有機會一親芳澤XD
台南米糕真的是有夠好吃，我完全無法抵擋肉燥和魚鬆的魅力啊其中中西區、中山路巷內這間《無名米糕》，毫無懸念是我心中台南第一名的米糕，還有那碗料多到誇張的綜合湯《無名米糕》生意好到據說食尚玩家要採訪一開始還婉拒，大家甘願排隊、坐路邊也要吃的神奇美味，你吃過一次《無名米糕》就知道了！無名米糕 (炮店米糕)推薦指數：★★★★★
台南最有名的碗粿，應該是國華街的《富盛號碗粿》，無奈排隊人潮實在太多斜對角這家《一味品碗粿魚羹》，是吳家第三代所創業，跟《富盛號碗粿》可說師出同門，味道也還不錯《一味品碗粿魚羹》價格相對平價一點，而且仍保有古早味竹籤吃法，我覺得推薦指數也蠻高的，在地人多會吃這間喔一味品碗粿魚羹推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：台南
台灣2元黑輪 地址：台南市中西區開山路74號 電話：06-2217258 營業時間：10:00~19:00(週二三公休) 台南必訪府中街小吃，雖然剛吃過午餐，看到很夯的台灣2元黑輪，還是忍不住拿了幾
台南必訪府中街小吃，雖然剛吃過午餐，看到很夯的台灣2元黑輪，還是忍不住拿了幾串，免費附湯，濃郁的大骨香氣好好喝，位於府中街與開山路的交叉口，看到很多人坐在路邊樹下，矮桌小板凳就吃了起來，很有意思，冬天陣陣冷風吹來，嘴裡喝著熱湯特別的舒服暖胃
台南兩大小捲米粉名店都在中西區的國華街上老實說，我以前都是吃《邱家小卷米粉》啦，但後來陸續認識很多台南人，他們都說在地人是吃《葉家小卷米粉》之前幾次比較晚來《葉家小卷米粉》，都碰上賣完提早打烊，這次專程一早來國華街吃早餐，可終於讓我如願吃到《葉家小卷米粉》葉家小卷米粉推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：國華街美食小吃
貓大爺部落格已搬家！全文請參考新網址： https://lordcat.tw/archives/334 炒鱔魚意麵是台南原生的小吃，酸甜爽脆的鱔魚片配上焦香鑊氣的鍋燒意麵，真是絕配啊！ (醒目的紅招牌) 想吃炒鱔魚意麵真的要去台南吃，台南有多家名店，各有擁護者。今回本貓來介紹《食尚玩家》節目拍過的「進福炒鱔魚專家」。 (門面) 「進福炒鱔魚專家」位在台南市府前路一段，離東門圓環不遠。二樓牆面陽刻著「進悅遠來
台南中西區金華路上這家40年老店《清珍鴨肉焿》，是民宿老闆推薦我們的台南美食《清珍鴨肉焿》現已交由年輕一輩經營，熱情有活力的老闆們，在地人都笑稱這家叫「快樂鴨」《清珍鴨肉焿》菜單上除了有美味的鴨肉羹、鴨肉飯、鴨肉冬粉外，親切的待客之道更加深了推薦指數，吃完真的很開心呢清珍鴨肉焿推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：台南
台南美食、台南鴨肉飯絕對要推薦民族路三段這家《鳳姐鴨肉飯》《鳳姐鴨肉飯》營業時間開門前門口就已大排長龍，大家全是為了每日限量鴨腿飯而來堅持使用溫體鴨製作，《鳳姐鴨肉飯》菜單鴨肉飯只要70元，鴨腿飯也不過100元，便宜好吃又大碗真的超推薦，難怪網路評價可以高成這樣鳳姐鴨肉飯推薦指數：★★★★★ 5顆星一句短評：台南鴨肉飯
為了能擴展更充實的台南美食地圖，我遇到台南人最愛問他們心中的私房美食名單《檨仔林阿全碗粿》是新朋友推薦我的，直誇這是他家從小吃到大的台南美食，三不五時爸爸就會去外帶回家googel map評論數超過1,500則，分數仍是很棒的4.3分，某天的早餐就決定來吃府城百年老店《檨仔林阿全碗粿》檨仔林阿全碗粿推薦指數：★★★☆☆
台南國華街炒鱔魚意麵推薦這家永樂市場旁邊的《福昇小食鱔魚意麵》，炒花枝也非常好吃《福昇小食鱔魚意麵》老闆娘炒鱔魚時，動作很像是跳舞跳恰恰，因此又有著台南國華街鱔魚意麵女王的稱號更是食尚玩家浩子大力推薦的台南美食，《福昇小食鱔魚意麵》確實是好吃，菜單價格還很平價呢
走跳大台南，必吃的台南美食非牛肉湯莫屬啦台南超多牛肉湯小吃，還有牛肉火鍋餐廳其中位在台南市的友愛牛肉湯也很強大唷友愛牛肉湯隱身在小巷裡，早上6點就營業了聽說也是在地人很愛的牛肉湯小吃店呢溫體牛肉超好吃，再搭配豬油拌飯更是絕配建議想吃的朋友要趁早，因為賣完就打烊囉來台南吃牛肉湯，搭配台南市區一日遊更好玩⊙一日遊就醬玩⊙友
《阿松割包》是台南國華街永樂市場美食鐵三角之一，從大學時期就是我們的愛店《阿松割包》除了基本款普通包、瘦肉包外，還有特別的豬舌包，其他地方可吃不太到呢一份兩顆無論是要獨享或是共享都很方便，推薦可以當作旅遊台南時的早餐、下午茶，吃巧也能吃飽阿松割包推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：台南國華街美食小吃推薦，基本款瘦肉包
貓大爺部落格已搬家！全文請參考新網址： https://lordcat.tw/archives/343 (店名叫無名羊肉湯) 台南小吃的牛肉湯非常有名，台南到處都看得到賣牛肉湯的店，但台南的羊肉湯其實也很棒，一樣不要錯過啊！ (隔壁是小南碗粿) 台南賣羊肉湯的店家比起牛肉湯少了很多，最著名的大概是「包成羊肉」（小西門）及「大菜市無名羊肉湯」。 (店面) (2020/6/19) 貓大爺粉絲團
介紹落成米糕 台南入選必比登推薦的就有四間了，有好農家米糕、保安路米糕、下大道蘭米糕跟今天來吃的落成米糕。落成米糕是位於台南赤崁樓附近的一家米糕店，創立於1966年，至今已有超過50年的歷史。
續上篇，吃完餓男食堂後，我們徒步走到不遠處的「富鴻魚肚小吃」當今晚的第二攤，這間美食小攤營業到凌晨兩點，來到店外就能看到人潮滿滿，不只服務內用外帶的客戶，熊貓外送的車子也一直沒有停過，雖然忙碌，但工作
【牛家莊牛肉湯 台南牛肉湯】 店家地址： 台南市中西區永華路一段108號 營業時間： 星期一至星期日06:30-13:00、17:00-20:00(星期二為公休日) 店家電話： 06-222-2406
台南米糕名店不少，康樂街這家《下大道蘭米糕》在老饕心中絕對榜上有名不僅在google map擁有超過1,200則評論，分數仍有4.2高分，更曾被食尚玩家等電視媒體報導推薦過《下大道蘭米糕》特色在於一絕的滷汁，和隨米糕附上的魯丸，讓這道台南傳統美食大加分，做出和其他台南小吃的差距下大道蘭米糕推薦指數：★★★★☆ 4顆星一
台南水仙宮市場內，藏著一家在地老饕才知道的高cp值美食《麵條王海產麵》小卷、肉片、豬肝、魚丸、滷蛋整碗都是料的海產麵，一碗居然只賣60元，便宜到不可思議重點是很好吃要不是台南朋友推薦我，差點就要錯過《麵條王海產麵》，水仙宮市場內的美食真是臥虎藏龍啊！麵條王海產麵推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：台南水仙宮市場美食小
「擔仔麵」是很能代表台南的美食，也是很多人到台南旅遊必吃小吃雖然說最有名的是《度小月擔仔麵》，但我心中台南最好吃的擔仔麵是西門圓環這家《小公園擔仔麵》身邊許多台南朋友也多推薦吃《小公園擔仔麵》，不僅味道極好，份量對應價格更加實在，是可以當正餐吃飽的啦小公園擔仔麵推薦指數：★★★★★ 5顆星一句短評：我心中台南最好吃的擔
