ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni（ベニベニ）」南森町店に行ってきました。今回は前回の予告通り、気になるメニューの「紅チャンポン定食」にしました。ご飯も付いて、850円ですから安いですね！副菜のパンチャン（飯饌）は、定番のキムチやナムルなど5種類も付いています。 グツグツと煮えたぎっている「紅チャンポン」です。辛さは普通でお願いしました。 具材の魚...
ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni（ベニベニ）」南森町店に行ってきました。今回は、予告通り「チャジャンメン定食」（800円）にしました。初めて食べました。チャジャンメン（麺）は、中華料理のジャージャー麺から派生した韓国の麺料理です。副菜は左から、韓国のたくあん（タンムジ）、キムチ、韓国唐揚げ（ヤンニョムチキン）です。韓国のたくあんは、日本のものに比べて浅漬けで少し酸っぱいです。韓国唐揚げは3個。甘辛で、(...
ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni（ベニベニ）」南森町店に行ってきました。今年は初めてでした。予告通り「牛プルコギ定食」（950円）にしました。甘口と辛口が選べるのでもちろん辛口でお願いしました。「プルコギ」は日本のすき焼きに近いです。調味料のヤンニョムに付け込んだ牛肉を焼いて（煮て）食べます。醤油の他に砂糖や蜂蜜を使いますが水飴を使うところもあります。因みに豚肉を使えば「テジプルコギ」になります。 ...
以上を２人で飲み食いして、締めて12,000円弱。少し予算オーバーでしたが珍しいお酒や美味しいものが食べられたので良かったです。ご馳走様でした。
ただ、当然、韓国料理の中にも肉が使われていない料理はあるわけで、辛さのある味付けは基本的には好きです。 さて、今日紹介する「キンパ&韓国惣菜 キンパ堂」のことを知ったのは、こちらが作っているキンパをカジマートで買い求めたことから。
ディープな街「鶴橋」 大阪では「焼肉の街」として人口に膾炙かいしゃしています。お誘い頂きまして総勢12人で、本場韓国料理「マッチャン」に行ってきました。南隣は「サムギョプサル」が、名物の「福ちゃん」という韓国料理屋さんでした。「サムゲタン（参鶏湯）」は食べたことがありますが「タッカンマリ」は初めてでした。さて、ここでクエスチョン！両者の違いは何でしょうか？・・・「サムゲタン」は鶏の中に高麗人参やもち...
千葉に行った際、珈琲商店 ハトという、京成・市川真間駅にあり、今どきめずらしい写真撮影NG・現金決済のみというお店のあと、 がっつり韓国料理を、と思い立ち寄ってみました。 背の高いシート席で、区切られた空間 ...
以上を飲み食いして締めて７千円強。なかなか満足できるコスパで、懐かしさを感じるお店で良かったです。ご馳走様でした。
小松には焼肉のお店は多いのですが、本格的な韓国料理となると、それほど多くはありません。私個人は肉が苦手なので、韓国料理のお店にそれほど行くことはないのですが、今回、小松に新しく韓国料理のお店ができたということをフリーペーパーで知り、ブログネタ的に良さそう
『蔘鶏湯』と書かれた看板を掲げるこちら、 “韓国食堂 入ル”は、蔘鶏湯の専門店。
今日はイオンモール新小松の2Fにあるフードフォレスト内に11月10日オープンした「韓国料理 チゲマッチブ」を紹介します。
日本屈指のコリアンタウン鶴橋で、本格的なサムギョプサルを食べられる店は少ない。 駅から徒歩1分の好立地でありながら、ランチなら1,700円とリーズナブルにサムギョプサルを楽しめるナップンナムジャは、ぜひ訪れてほしい名店だ。
