benibeni Minami-morimachi Korean Restaurant
  1. benibeni 南森町店

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  • 寒い日には最高!「紅チャンポン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
    寒い日には最高!「紅チャンポン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
    1. Feb 10, 2021
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      ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は前回の予告通り、気になるメニューの「紅チャンポン定食」にしました。ご飯も付いて、850円ですから安いですね!副菜のパンチャン(飯饌)は、定番のキムチやナムルなど5種類も付いています。 グツグツと煮えたぎっている「紅チャンポン」です。辛さは普通でお願いしました。 具材の魚...

    1. 「チャジャンメン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      「チャジャンメン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Jan 10, 2021
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      3. Review

        ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は、予告通り「チャジャンメン定食」(800円)にしました。初めて食べました。チャジャンメン(麺)は、中華料理のジャージャー麺から派生した韓国の麺料理です。副菜は左から、韓国のたくあん(タンムジ)、キムチ、韓国唐揚げ(ヤンニョムチキン)です。韓国のたくあんは、日本のものに比べて浅漬けで少し酸っぱいです。韓国唐揚げは3個。甘辛で、(...

      1. 「牛プルコギ定食(辛口)」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
        「牛プルコギ定食(辛口)」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
        1. Jan 8, 2021
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          ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今年は初めてでした。予告通り「牛プルコギ定食」(950円)にしました。甘口と辛口が選べるのでもちろん辛口でお願いしました。「プルコギ」は日本のすき焼きに近いです。調味料のヤンニョムに付け込んだ牛肉を焼いて(煮て)食べます。醤油の他に砂糖や蜂蜜を使いますが水飴を使うところもあります。因みに豚肉を使えば「テジプルコギ」になります。 ...

        1. 「石焼 ピビンパ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
          「石焼 ピビンパ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
          1. Jan 2, 2021
          2. mickeyjapan.blog.fc2.com
          3. Review

            旧臘きゅうろう23日に、ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は、多くのお客さんが注文していた「石焼 ピビンパ定食」(850円)を頂いてみることに。コンロで高温で熱した石や陶器の専用容器にご飯にとナムル、海苔、生卵などの具材を載せて、コチュジャンなどの調味料を好みの量を加えて、匙(スッカラク)でよくかき混ぜてから食べます。パンチャン(飯饌)には、よく目玉焼きが出てき...

          1. 「プデチゲ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
            「プデチゲ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
            1. Dec 31, 2020
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              ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。「プデチゲ定食」(850円)にしました。「プデチゲ」は、部隊チゲ(鍋)と書きます。部隊チゲなので韓国軍の野戦食のような感じでしょうか?トック(韓国餅)も入っています。「ウィキペディア」には・・・韓国のチゲの一種。肉、野菜、豆腐などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージまたはスパムに代表されるランチョンミート、インスタントラー...

            1. 「ソルロンタン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
              「ソルロンタン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
              1. Oct 17, 2020
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                久々に「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。「Go To Eat」キャンペ-ン対象店です。今回は「ソルロンタン定食」(900円)にしました。「ソルロンタン」は、牛骨や牛 肉を長時間煮込んで作る乳白色のスープです。雪のように白くて濃いスープということから「雪濃湯」と名付けられたという説もあります。8月に放送されたTV番組で「ジミー大西」の大好物として紹介されていたのを思い出しました。韓国の小皿...