We sample the delicious Bib Gourmand ramen at Kyoto’s Menya Inoichi Hanare. Umami rich broth, high-quality ingredients & friendly staff.
京都は祇園にある「Gion duck noodles（ギオンダックヌードルズ）」に行ってきました。昨年の9月に前を通った時は長蛇の列が出来ていて断念せざるを得なかったのでリベンジです。頂いたショップカードですが、表にも裏にも店名は書かれていません。 看板も同様。鴨とラーメンの絵のみです。 ...
If you are in Kyoto and fancy some delicious ramen, then Gion Shirakawa Ramen should definitely be on top of your list!
車で京都に行くには、名神高速のインターチェンジからが便利だ。「京都南」インターと「京都東」インター。南と北でも、東と西でもなく、「南」と「東」。それぞれ、京都市の中心部からの位置を示しているものだと思われる。「京都南」、「京都東」の双方のインターチェンジ
京都市左京区田中門前町にある「キラメキ☆JAPAN」に行ってきました。東大路通り沿いにあります。京都府内のみならず、滋賀県、大阪府にも進出している「キラメキノトリ」グループのラーメン屋さんです。調味料が数種類。カレーパウダー、レモンペッパー、ガーリック（グラニュール）など。グラニュールは、パウダーより粗めです。 「まぜそば」の種類は豊富でしたが「鶏とんこつらーめん 醤油」（7...
京都にはいくつもの人気のラーメン店があります。濃い味を特徴としているところが多く、雅な文化を築いた街の味とは思えない個性豊かなラーメンブランドが多いと思います。そして、京都駅から徒歩５分くらい、JRの線路をまたぐ跨線の上り口のところにある「新福菜館」という
Superlative ramen restaurants are a dime a dozen in Japan. Standing out from the competition is difficult when there are so many great places around, each with their own modus operandi and signature bowl of noodles.
自家製麺のお店、“らんたん”を紹介させていただきます。
