「天神橋筋商店街」にあるラーメン屋さん「石田一龍」天満店に行ってきました。5回目です。今回も「ラーメン・つけ麺500円券(税込)」を使わせて頂きました。「濃厚ラーメン」にしました。通常価格750円ですが、500円ポッキリ食べられるのです!ありがとうございます。「辛子高菜」も無料サービスです。(~Q~;;)・・・辛(゚д゚)ウマー!トッピン具は、表面をバーナーで炙ったバラ肉チャーシュー3枚、刻んだキクラゲ、青ネギです。 ...
約ひと月ぶりに「天神橋筋商店街」にあるラーメン屋さん「石田一龍」天満店に行ってきました。今回も使わせて頂きましたよぉ!重宝してます「ラーメン・つけ麺500円券(税込)」です!!「屋台ラーメン」(700円)から、「濃厚ラーメン」、「つけ麺(ノーマル)」、「つけ麺(激辛)」(950円)も、500円ポッキリです! しかも「辛子高菜」は無料サービスです。食べ終わったら女性店員さんが「お代...
「つけ麺(ノーマル)」を食べた翌日に、三たび「石田一龍」天満店に行ってきました。今回は「つけ麺(激辛)」(950円)にしました。サービス券を使用しました。ありがとうございました。「日本一慈しい」・・・!?読めないとです。いつくしい?・・・調べてみるとどうやらやさしいと読ませるようです。「鬼滅の刃」の影響でしょうか? 麺1.5玉をあつもりで。やはり冬はあつもりですね。 いかに...
近鉄 長瀬駅近くにある超人気のラーメン屋さん「麺や 清流」に行ってきました。普段は、行くことの全くないエリアです。平日に休みを取って、自転車で行ってきました。ラーメンは醤油、塩など5種類ほどありましたが、だしに浸かった「サンマ水つけ麺」(900円)にしました。どうです!?このビジュアル!映える!まさに、フォトジェニ!ですよね!黄金色に澄み渡ったサンマ水は、羅臼昆布、秋刀魚節、鯖節、煮干しでだしを引いてい...
近鉄大阪線の長瀬駅から徒歩5分くらいのところにある、 “麺や清流”さん。 こだわりのラーメンがいただけるお店として、すぐ近くの近畿大学の学生をはじめ、 近隣にお勤めの方だけではなく、わざわざ電車に乗ってやって来るファンもいるほど人気のお店なのです。
「船場センタービル」2号館のB2Fにある「本町製麺所 中華そば工房」に行ってきました。3回目の訪問になりますが、初めて「究極鮮度の一本釣りうるめいわし漬けご飯」を食べました!セットメニューはお得です。「名物 中華そば」と「究極鮮度の一本釣りうるめいわし漬けご飯」のセットで、980円です。 「名物 中華そば」です。トッピン具は、レアチャーシュー、白ネギ、三つ葉、穂先メンマ、海苔で...
「本町製麺所 中華そば工房」に再び、行ってきました。「中華そば」の美味しさもさることながら「うるめいわし漬けご飯」がとっても気になっていたのです。ガーーーンッ!・・・○| ̄|_ 品切れでした。お店の方に聞くと「あまり獲れない季節」とのことで替わりに「鯖の漬けご飯」があったのでそれにしました。「鯖の漬けご飯」です。「中華そば」とのセット(980円)にしました。 タレが抜群に美...
11月26日にオープンした「本町製麺所 中華そば工房」に行ってきました。「本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房」が、大阪市阿倍野区からの移転してきました。「名物 中華そば」(760円)にしました。大盛り無量なので思わずお願いしました。トッピン具は、レアチャーシュー、味付き煮玉子、白ネギ、三つ葉、穂先メンマ、海苔です。 まずは、スープをひと口・・・。(゚д゚)ウマー!!!!! 深みのある醤...
所用で天満橋に行きました。昼食場所は人気のラーメン屋さん「麺屋 あげは」にしました。「つけ麺」や「まぜそば」もありますが、デフォであろう「豚清湯醤油らーめん」(800円)を、大盛り無料なのでお願いしました。トッピン具は、トロットロのチャーシュー、半熟煮玉子、どっさりの白ネギとメンマ、大判の海苔にアクセントの柚子皮です。 清湯醤油とありますが、黒柿色のスープをひと口・・・。...
Menya Ageha Ramen is perfectly located just a short walk from Osaka castle! Which makes it a great place to check out when in Osaka!
「一蘭」道頓堀店本館に「釜だれとんこつラーメン」(980円)を食べに行ってきました。「釜だれとんこつラーメン」は、これまでは福岡限定で「キャナルシティ博多店」と「天神西通り店」のみの提供でした。コロナ禍で「気軽に福岡に行けない」からこそと東京の渋谷スペイン坂店と道頓堀店本館で提供することになったそうです。※期間限定の「釜だれとんこつラーメン」提供期間中は「天然とんこつラーメン(創業以来)」は提供してい...
梅田の繁華街からも徒歩圏内、肥後橋にある想像を絶する旨さのラーメン屋を紹介。行列必至の鶏soba座銀を実食レビュー。
春のマイ風物詩でもある土筆(ツクシ)を採りに行った帰りに、旭川ラーメン専門店「とっかり」本店に行きました。とにかく北風が強くやたら寒い日でした。カウンターの一番奥の席に座り、凍えた両手をストーブにかざして暖を取りました。因みに「とっかりⅡ」(大阪市東淀川区)、「吹田とっかり」(大阪府吹田市)、「とっかり」茨木店(大阪府茨木市)は閉店しています。初訪だったのでデフォであろう一番人気の「醤油ラーメン」...
【旭川ラーメン専門店 とっかり本店(大阪府摂津市)】🏠北海道ご主人の初代が1970年に開業され、関西初の自家製麺での提供をされた旭川ラーメン専門店。『とっかり』は看板にも描かれているアイヌ語で『あざらし』を指す。date:20.1.16🍜復刻版ラーメン しょうゆ ¥900📢All普通●スープ《醤油ベース ...
大阪メトロ 都島駅近くにある「麺スタイル林」に再び、行ってきました。「新スタイル塩」(1,100円)にしました。某ラーメントーナメントの優勝記念作品だそうです。トッピン具が、ゴイスーです!まず「ベニズワイガニ」の足4本の上には焼きホタテの貝柱が2個、レアチャーシュー。そして、鳥取県産の「鹿野地鶏」のせせり(酒蒸し)、胸肉(柚子風味)、はらみ(クレイジーソルト)、五色あられ、木の芽です。まずは、澄み切った黄...
3月28日に大阪メトロ 都島駅近くにオープンした「麺スタイル林」に行ってきました。残念ながら閉店した大好きだった美味しい担担麺の「担担麺の掟を破る者」があった場所です。メニューは「スタイル醤油」(800円)、「スタイル味噌」(900円)、「スタイル塩」(1,100円)などです。「スタイル醤油」にしました。ステンレス製の真空断熱カップで冷たい水を飲みながら待ちます。トッピン具は、薄いロース肉チャーシュー、ヤングコ...
We sample the delicious Bib Gourmand ramen at Kyoto’s Menya Inoichi Hanare. Umami rich broth, high-quality ingredients & friendly staff.
大阪市中央区の中華そば・焼きめし「フラン軒」に行ってきました。店名の「フラン軒」は「志村軒」のようなノリでのネーミングでしょうか?^^「麺’s room 神虎(かみとら)」なんば店が、2018年3月に移転と同時に店名を変更。「神虎麺商店 総本山」としてオープン。そして2020年7月にはまたまた、店名を変更し、「フラン軒」としてこの7月に1周年を迎えましたって、どんだけ店名を変更するねん。^^trial and error、試行錯誤を...
大阪市旭区千林にある人気のラーメン屋さん「中華そば いちかばちか」に再び、行ってきました。今回は、店長おすすめと書かれた「中華そば 塩」(750円)とお昼のサービスセットの「半焼き飯」(150円)にしました。 少し、油ギッシュですが、(゚д゚)ウマー!!!!! これが150円で食べられるなんて幸せ。^^「中華そば 塩」です。トッピン具は、バラ肉のチャーシュー、...
大阪市旭区千林にある人気のラーメン屋さん「中華そば いちかばちか」に行ってきました。京阪 千林駅から近いのですが土地勘が無い私は、少し迷ってしまいました。ロイヤルシティ第2ビルの1Fにあります。初訪だったので一番人気とある「中華そば 醤油」(750円)とお昼のサービスセットの「半焼き飯」(150円)にしました。「半焼き飯」です。作り方は、予め調理済みの焼き飯を中華鍋に入れて再び、強火で炒めて作ります。なるほど...
大阪市浪速区日本橋にある正油ラーメン専門店「友愛亭(ゆうあいてい)」に行ってきました。本当は、数量限定の「ざる中華」(中800円)が食べてみたくての訪問でしたが見当たりませんでした。メニュー表です。(※写真をクリックすると、拡大写真にジャンプします)醤油は、正油と表記しています。ご主人は「金久右衛門」梅田店で修行されたそうです。「金久右衛門」は醬油は醤油ですね。「右ストレート」、「カミソリパンチ」、「...
ラーメンも味の多様化が進んでいて、世の中色々なラーメンが食べられるようになりました。私のブログでもフレンチや鯛の出汁を使ったラーメンなどを紹介していますが、やはりシンプルな素材で美味しいラーメンを食べさせてくれるお店が個人的には好きかもしれません。今回、
京都は祇園にある「Gion duck noodles(ギオンダックヌードルズ)」に行ってきました。昨年の9月に前を通った時は長蛇の列が出来ていて断念せざるを得なかったのでリベンジです。頂いたショップカードですが、表にも裏にも店名は書かれていません。 看板も同様。鴨とラーメンの絵のみです。 ...
「麺や 輝」大阪中津店に行ってきました。超久々の訪問で2回目になります。調べてみると、2008年の3月3日に行ってました。当時は中津たくろう店という店名でした。「たくろう」さんとは、独立された方で「麺や 拓」、「らーめん製作所 奏」を経営されている方です。「ラーメン」(750円)とお昼のサービスメニューの「高菜ライス」(50円)にしました。因みに、ライスも50円です。「高菜ライス」です。これが50円ってお得ですよね...
大阪メトロ、近鉄の日本橋駅近くにある「らーめん 天道」にいってきました。鶏白湯のラーメンとつけ麺のお店です。「からし鶏ぱいたんらーめん」(750円)にしました。基本の「鶏ぱいたんらーめん」(750円)に生唐辛子(しぼり汁?)が入っていて同じ値段です。トッピン具は、チャーシュー、小口切りの青ネギ、アオサです。最初、アオサが生唐辛子かと思いましたが、辛さはスープに溶け込んでいました。 ...
「青葉らあめん ほんまもん屋」に行ってきました。大阪メトロ 松屋町駅から松屋町筋沿いに南に210m程行くとあります。以前は、単に「青葉らあめん」という看板が掛かっていたとの噂があります。その頃に誰かから「あの『青葉らあめん』なの?」などと言われたのでしょうか?こちらはかつて、大阪市西区北堀江1-22-23にあった「青葉らあめん」本店(閉店)の流れを汲んでいます。大阪メトロ 西大橋駅からなにわ筋沿いに南に150m程の...
「昇龍軒」都島店に行ってきました。「昇龍ラーメン」と半焼めし、ギョーザのセット「昇龍セット」(1,300円)しました。 ギョーザです。こんがりと焼かれて、(゚д゚)ウマー!!!!! 「昇龍ラーメン」です。豚骨醤油味は、相変わらず盤石の美味しさです。(゚д゚)ウマー!!!!!半焼めしには、小さな器のキムチが付いています。もうちょっとほしいな。 ...
「昇龍軒」都島店に行ってきました。 お昼にラーメン屋さんに行ったので、今回は「焼めし」(550円)と「ギョ-ザ」(@270円)にしました。
「ラーメン 大戦争」梅田店に行ってきました2021年11月3日にオープンした「人類みな麺類」 の新ブランド店です。過日、お店の前を通った時に大行列が出来ていてビックリしました。ますます勢いが止まりませんね。(引くのも早いけど)メニュー表です。(※写真をクリックすると、拡大写真にジャンプします)「ピストル」、「錆びた刀かたな」(刃になっていますよ)、「平和」、「自由」とユニークなメニュー名が並んでいます。関西...
車で京都に行くには、名神高速のインターチェンジからが便利だ。「京都南」インターと「京都東」インター。南と北でも、東と西でもなく、「南」と「東」。それぞれ、京都市の中心部からの位置を示しているものだと思われる。「京都南」、「京都東」の双方のインターチェンジ