イタリアン出身、フレンチ出身、中華出身、ラーメン店出身… それぞれの経験を活かし、個性豊かなカレーを提供する。 天神橋6丁目の路地裏で存在感を放つ“はぐ寧(はぐね)”。
実は…和食とカレーって、相性ピッタリ! お膳の上に並ぶメインのカレーと小鉢に入ったおばんざい。 多くのカレー店ではまず見かけない光景がここ「はぐ寧」で見ることが出来る。
ご紹介させていただくお店は、天神橋筋6丁目駅からスグのところにある、 “はぐ寧”さん。 店主は、和食の料理人。 こちらでは出汁の旨味を生かしたカレーをいただくことが出来るのです。