だんだんと山が秋色に染まる今日この頃です。小松市の中山間部に位置する滝ヶ原町は石の産地としても知られていて、 「珠玉と歩む物語」ということで日本遺産にも認定されています。日本遺産ですが、先週土日に、小松市で日本遺産サミットが開催されました。全国の日本遺産認
私のブログでも何度か紹介している「滝ヶ原ファーム」。小松の中山間地区に位置している滝ケ原町。里山の風景がそのまま残っているエリアですが、ここに「滝ヶ原ファーム」を核として「大地から食卓をつくる」をテーマとして自然と共に育った野菜や果物を栽培したり、カフェ