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    • 寒い日には最高!「紅チャンポン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      寒い日には最高!「紅チャンポン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Feb 10, 2021
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      ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は前回の予告通り、気になるメニューの「紅チャンポン定食」にしました。ご飯も付いて、850円ですから安いですね!副菜のパンチャン(飯饌)は、定番のキムチやナムルなど5種類も付いています。 グツグツと煮えたぎっている「紅チャンポン」です。辛さは普通でお願いしました。 具材の魚...

    • 「チャジャンメン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      「チャジャンメン定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Jan 10, 2021
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      ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は、予告通り「チャジャンメン定食」(800円)にしました。初めて食べました。チャジャンメン(麺)は、中華料理のジャージャー麺から派生した韓国の麺料理です。副菜は左から、韓国のたくあん(タンムジ)、キムチ、韓国唐揚げ(ヤンニョムチキン)です。韓国のたくあんは、日本のものに比べて浅漬けで少し酸っぱいです。韓国唐揚げは3個。甘辛で、(...

    • 「牛プルコギ定食(辛口)」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      「牛プルコギ定食(辛口)」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Jan 8, 2021
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      ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今年は初めてでした。予告通り「牛プルコギ定食」(950円)にしました。甘口と辛口が選べるのでもちろん辛口でお願いしました。「プルコギ」は日本のすき焼きに近いです。調味料のヤンニョムに付け込んだ牛肉を焼いて(煮て)食べます。醤油の他に砂糖や蜂蜜を使いますが水飴を使うところもあります。因みに豚肉を使えば「テジプルコギ」になります。 ...

    • 年初の「かけそば」&「定食セット」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      年初の「かけそば」&「定食セット」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      1. Jan 7, 2021
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      「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」に行ってきました。今年初です。こちらも最近、ヘビロテです。「プレミアホテル-CABIN-大阪」オリジナルのマスクケースです。新型コロナウイルス感染防止対策もバッチリです。 メニューから「おにぎり」(150円)がなくなったので「かけそば」(780円)を「定食セット」(150円)で頂くことに。「香の物」と「小鉢」が付いています。小鉢は、紅白なま...

    • 「石焼 ピビンパ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      「石焼 ピビンパ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Jan 2, 2021
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      旧臘きゅうろう23日に、ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。今回は、多くのお客さんが注文していた「石焼 ピビンパ定食」(850円)を頂いてみることに。コンロで高温で熱した石や陶器の専用容器にご飯にとナムル、海苔、生卵などの具材を載せて、コチュジャンなどの調味料を好みの量を加えて、匙(スッカラク)でよくかき混ぜてから食べます。パンチャン(飯饌)には、よく目玉焼きが出てき...

    • 「プデチゲ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      「プデチゲ定食」@「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店
      1. Dec 31, 2020
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      ヘビロテ中の「韓国料理 benibeni(ベニベニ)」南森町店に行ってきました。「プデチゲ定食」(850円)にしました。「プデチゲ」は、部隊チゲ(鍋)と書きます。部隊チゲなので韓国軍の野戦食のような感じでしょうか?トック(韓国餅)も入っています。「ウィキペディア」には・・・韓国のチゲの一種。肉、野菜、豆腐などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージまたはスパムに代表されるランチョンミート、インスタントラー...

    • 「中華そば」@「小麦生まれ、麺育ち。」
      「中華そば」@「小麦生まれ、麺育ち。」
      1. Dec 2, 2020
      2. mickeyjapan.blog.fc2.com
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      8月17日にオープンしたラーメン屋さん「小麦生まれ、麺育ち。」に行ってきました。こちらは、昨年の5月20日オープンの「どストライク軒 FACTORY」があった場所です。ご主人は、兵庫県伊丹市にある人気ラーメン店「必死のパッチ製麺所」の出身だそうです。醬油、塩、鶏白湯の3種類の中からデフォであろう醬油の「中華そば」(850円)にしました。トッピン具は、豚肩ロース肉のチャーシュー、白髪ネギ、三つ葉、メンマ、煮玉子1/2で...

    • シチリア名物「イワシのパスタ」@シチリア料理「トラットリア ニコ」
      シチリア名物「イワシのパスタ」@シチリア料理「トラットリア ニコ」
      1. Nov 29, 2020
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      久しぶりに、シチリア料理「トラットリア ニコ」に行ってきました。前回と同じメニューを注文しました。シチリア名物「イワシのパスタ」(1,200円)です。ゴージャスな「前菜の盛り合せ」です。カボチャのスープ、キャロットラペ、オムレツなどです。(゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー!! (゚д゚)ウマー!!! メニューには、パンが付いているとのことでしたが出てきません。前菜の円いお皿の3時方向の「ゼッポリーネ」が、今日のパンでした。確かに「...

    • 「四元豚とんかつ定食」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      「四元豚とんかつ定食」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      1. Nov 6, 2020
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      「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」に行ってきました。「Go To Eat」キャンペ-ン対象店です。6回目の訪問にして初めて、蕎麦以外のメニューを注文しました。「四元豚(よんげんとん)とんかつ定食」(1,180円)です。 漬け物、サラダ用のドレッシング、とんかつ用ソースと味噌汁、ご飯です。「四元豚とんかつ」です。こんがりときつね色に揚が...

    • 「ざるそば」と「おにぎり」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      「ざるそば」と「おにぎり」@「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」
      1. Nov 4, 2020
      2. mickeyjapan.blog.fc2.com
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      最近、ヘビロテの「dining SAKURA プレミアホテル-CABIN-大阪」に行ってきました。ホテルの上質のおもてなしで、リュクスな時間が流れます。「Go To Eat」キャンペ-ン対象店です。今回は「ざるそば」(780円)と「おにぎり」(150円)にしました。温かい蕎麦茶をゆっくりと飲みながら待ちました。漬物と粗塩です。今回も、カリカリ梅のおにぎりでした。火曜日は、カリカリ梅の日なのかもしれません。(゚д゚)ウマー!!!!!おろしではなく...

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