お次は小松駅構内に前からある「加賀白山そば 小松店」。
そして今回は、駅構内の「Komatsu九(ナイン)フードエリア」の「焼めし つねを」に入ることに。
ご主人は、小松でも人気の会席料理のお店「四季彩 粋庵」の会社で腕を磨いていたので、料理はどれも満足できる内容です。ご馳走様でした。
今日紹介するのは、そのホテルの一角にある「ラーゴ・ビアンコ小松駅前店」。
「UNI COFFEE ROASTERY」は横浜生まれのコーヒー店で北陸初進出。
ウリは石川県のみならず北陸3県のグルメと地酒を楽しめること。小松店となっていますが、他にお店があるかどうか調べてみましたがわかりませんでした。
パンの種類が豊富で値段的にも手ごろ、かつ美味しいので、我が家でも一番利用するパン屋さんかもしれません。
今日は「焼めし つねを」という焼めし専門店。 こちらは「らーめん世界」を展開している白山市の「翔志」が手掛けたお店です。
「背脂煮干しそば」のほうは、背脂がたっぷり浮いていますが、スープのほうは煮干し醤油の上品な味で、煮干しの味も抑えられていて見た目より食べやすい味でした。
私はバーでウィスキーを飲むことはほとんどありません。でも、たまにはバーの雰囲気の中でウィスキーを入れたグラスを傾けるのもいいかな? ご馳走様でした。