大阪発のラーメン店なので頑張って欲しいですね!?ご馳走様でした。
「ラーメンは和食である」ということを耳にします。確かに、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」にはカレーやナポリタンなどと同じく、日本独自の変化をたどったこれらも「和食」という定義で登録されています。私も小さいころからずっとラーメン好きでしたが、ここ数
スパイスカレーブームが続いています。石川県にも何軒かありますが、やはり本場は大阪でしょう?日本でのブームの仕掛け人のお店が大阪ということで、いわば日本スパイスカレー発祥の地と言ってもいいのではないでしょうか。今日はそんな大阪で食べたスパイスカレーの紹介で
天王寺の「あべのHoop」のB1Fに、2019年9月にオープンした「Hoop Dining Court」 ここに奈良県で超人気のラーメン屋さんが入居。「ラーメン家 みつ葉 あべの出張所」です。
「神田カレーグランプリ」でグランプリを取ったカレーだけあって、バランスのいいカレーだと思いました。ただ大阪のカレー業界も激戦だと思いますので、今後の動向が気になります。ご馳走様でした。