「能登は優しや土までも」という言葉があります。「能登は人はもとより土までも優しい」といった意味の言葉ですが、中能登町の人気ベーカリー「月とピエロ」の作るパンも、そんな言葉がぴったりくるのかもしれません。「月とピエロ」には1年半ほど前に一度行って紹介したこ