若水(わかみず)

宝塚温泉の老舗「ホテル若水」直営の「うどんそば 若水」で「鴨柳川定食」

1. Jul 9, 2021
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阪急電鉄 大阪梅田駅近くの「うどんそば 若水」に行ってきました。「阪急サン広場地下通り」（B1F）にある、1951年創業の老舗「ホテル若水」の直営店です。「ホテル若水」には一度、夜にお邪魔したことがあります。とても美味しかったことを鮮明に覚えています。店名にもなっている「若水」とは・・・ちょっと調べてみました。①昔、宮中で立春の日の早朝に主水司（もいとりのつかさ）が天皇に奉った水。②一般的には、立春の早朝、...