こちらは地元の橋立港や金沢港、能登や氷見などの日本海産の魚介類を中心に旬の素材にこだわっていて、2021ミシュランガイドではミシュランプレートに選ばれています。
ミシュランガイドでビブグルマン選ばれているお店なので、気取らずにこだわりの握りを愉しめますよ！皆さんも是非どうぞ！ご馳走様でした。
もちろん、一般的な名称の料理名をメニューに表記しているところがほとんどだと思いますが、今日紹介する「ロックダイナーかどや喰堂」は、メニュー名からユニークなのです。
こちらは洋菓子店ですが、パンの製造販売もやっていて、時々パンを買っています。
今日は加賀市山代温泉のパン屋さんの紹介ですが、一軒は本業は洋菓子店です。まずは「ルイドール」。山代温泉の中では一番大きなパン屋さん。こちらについては何度か紹介しています。小松の食品スーパー「犬丸屋」などにも卸していて、そういう意味では製造しているパンの量
石川県のフリーペーパーに「FAVO」というものがあります。その南加賀版の12月号は「鮨を食べに」というテーマ。その中に掲載されていた１軒が、今日紹介します加賀市山代温泉の「一平寿司」です。私はグルメブログをやっているのと、鮨が大好きなので、加賀地方の鮨屋さんに
「生シュークリーム」は生クリームがたっぷり入っていました。それほど甘くなく滑らか。美味しかったです。
私自身は肉がそれほど得意ではないので、ステーキ屋さんに行くことは稀です。それにいいお肉を食べようと思うと高い！そんなイメージがあります。今回お邪魔した「ステーキダイニングつまがり」は、山代温泉の少し外れた位置に、ある意味ひっそりとありました。出来てから、
石川県内のそこかしこにある台湾料理のお店。そのどれもがリーズナブルな料金でデカ盛りサイズの料理を楽しむことが出来ます。お店の名前がそれぞれ違うのですが、メニュー構成や値段設定が似ていて、チェーン店なのかはわかりませんがたくさんありますね。私も時々行ってい
一方「cafe-no-ya」のほうで我々は、ドリンクを買って春の陽気な中テラス席で一服することにしました。
私が初めてこちらにお邪魔したのが17年前。お店はそろそろ20周年を迎えることになりますが、これからも美味しいそばを楽しませてほしいと思います。ご馳走様でした。
南加賀でそばを食べさせてくれるお店についてはほとんど行ったと思っていました。しかし、まだ行っていないお店があることがわかりました。加賀市山代温泉にある「御食事 長岡」というお店で、昔からこの場所にあったと思います。今回調べていると、手打ちのそばとうどんを楽
今日紹介するのは山代温泉の温泉街、桔梗ヶ丘に４０年近く前から営業している「大衆食堂 桔梗ヶ丘店」です。 大通りに面しているわけではなく、少しわき道に入った場所に、ある意味ひっそりとあります。 いわゆる地元に愛されている食堂で、お店の名前自体にも「大衆食堂」と付いているほど、まさに地元に根付いたお店なのです。
ラーメンは、本当にシンプルな味のしょうゆラーメン。具も麺も定番のもの、昔でいう中華そばです。ただスープの味が濃かったです。
今日は超久しぶりに伺った「村食堂 おとと村」の紹介です。
蕎麦店が多くある山中温泉の、街中ではない少し辺ぴな場所にありますが、固定客が付いていて人気。私も好きなお店です。ご馳走様でした。
山中温泉はそばのお店が多いエリアです。その中でも、個人的に好きなそば店だと思うのが、今日紹介します「手打蕎麦 だんくら」です。今回、山中温泉まで晩秋の紅葉を見に出かけた折にランチで立ち寄りました。入り口に「新そば」の看板が掲げられていました。福井産の新そば
「らーめん世界」は主に北陸地方に展開しているローカルエリアのラーメンチェーンです。北陸３県以外には滋賀県に一店舗あるだけです。昨年の正月に小松店にお邪魔して、こちらで紹介しています。この日、加賀市で知人の方が個展を開催されていて、そちらに行くついでにラン
「MooMooまきば」には、５月中旬の、それほど暑くはなかった日でしたが、多くのお客さんがいらっしゃいました。
日本はデフレ経済が長く続いています。しかし、そうは言っても生活必需品の物価はじわっとですが上がっていますね。私のブログのテーマ「飲食」に関しても同じで、主に人件費が高くなることによりスライドして値段が上がっているのでしょう？さて、そんな中、素うどん１杯100
先月「ユトリ珈琲店 松任店」を紹介したばかりですが、今日は「ユトリ珈琲店 加賀温泉駅前店」の紹介です。このお店に入る前、昨日紹介したアビオシティ加賀のフードコート「加賀食テラス」で軽く食べてのですが、やはりお腹が膨れなかったため、こちらに入り追い飯をするこ
久しぶりに訪れましたが、やはり人気が続いていて、定番メニューでずっとやっていることは素晴らしいことだと思いました。ご馳走様でした。
