石川県のフリーペーパーに「FAVO」というものがあります。その南加賀版の12月号は「鮨を食べに」というテーマ。その中に掲載されていた1軒が、今日紹介します加賀市山代温泉の「一平寿司」です。私はグルメブログをやっているのと、鮨が大好きなので、加賀地方の鮨屋さんに