ランチタイムには大勢のお客さんが来られる人気店は内容的にもおすすめでした。ご馳走様でした。
「ラーメンは和食である」ということを耳にします。確かに、ユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」にはカレーやナポリタンなどと同じく、日本独自の変化をたどったこれらも「和食」という定義で登録されています。私も小さいころからずっとラーメン好きでしたが、ここ数
花に囲まれて飲むのは、男の私にとっても心がより和みます。おすすめの一軒です。ご馳走様でした。
阿倍野界隈は、私が大阪に住んでいた10年前からは大きく様変わりしていますね。核になるのはあべのハルカスですが、それに連動する形で周辺エリアも変化を遂げています。私が住んでいるときは、まだ古い建物がたくさん残っていて、昭和な感じがする町でした。さて、今日紹介
オムライスは、子供にとって大好きなメニューの一つ。そして日本生まれのメニューなのです（オムライスという名称は和製英語）。私はオムライス自体は好きな味なのですが、具として鶏肉が入っていると食べません。笑ハムや他の食材だったらｏｋなので、そのようなメニューで
出張帰りのパン屋さん詣で。今日は大阪編です。「メゾンカイザー」は、パリ５区モンジュ通りにある「ERIC KAYSER」の日本でのブランド。「ERIC KAYSER」は、世界20ヶ国でおよそ150店舗展開しているブーランジェリーなのです。あんパンで知られる木村屋の嫡男が、メゾンカイザ
大阪に住んでいた時から、大阪のカレーが好きで食べ歩いたりしましたが、まだまだ色々なカレー店があるのだとわかりました。ご馳走様でした。
スパイスカレーブームが続いています。石川県にも何軒かありますが、やはり本場は大阪でしょう？日本でのブームの仕掛け人のお店が大阪ということで、いわば日本スパイスカレー発祥の地と言ってもいいのではないでしょうか。今日はそんな大阪で食べたスパイスカレーの紹介で
大阪発のラーメン店なので頑張って欲しいですね！？ご馳走様でした。
個人的には天ぷらが好きです。肉をあまり使わないのが好きな理由の一つなのですが、日本料理としての天ぷらの奥深さに感心しています。さて、天ぷらは、お店ごとで値段のバラツキがピンキリです。素材や油へのこだわりなので値段がだいぶ違ってくるからでしょう。今日紹介し
ご飯もお代わり自由で、明太子と一緒にお腹いっぱいになるまで食べることが出来ます。千円でこの内容だとお得でうれしいですね。
場所柄ちょっと価格が高かったですが、美味しいハンバーグを食べることが出来るのでうれしいお店ですね。ご馳走様でした。
以上飲み食いして、締めて3,700円ほどでした。お一人様御用達のお店として、盤石の人気なのがわかりますね。ご馳走様でした。
大阪のお好み焼き50店ほどを周った僕が個人的に選ぶ、大阪No.1のお好み焼き屋「象屋」。 「ひとつのメニューに集中したい」から、極力メニューは減らす象屋では、お好み焼き・焼きそば・ロール、どれを食べても間違いなしの美味しさである。 特にお好み焼き(ブタ)は、生地の食感を保つためにキャベツからこだわり、豚肉の扱いも独特のものに。他の店では食べることのできない唯一無二の1枚に仕上がった。 主要駅からはやや遠い場所にあるが、ぜひ行ってほしい名店である。
大阪市浪速区日本橋にある正油ラーメン専門店「友愛亭（ゆうあいてい）」に行ってきました。本当は、数量限定の「ざる中華」（中800円）が食べてみたくての訪問でしたが見当たりませんでした。メニュー表です。（※写真をクリックすると、拡大写真にジャンプします）醤油は、正油と表記しています。ご主人は「金久右衛門」梅田店で修行されたそうです。「金久右衛門」は醬油は醤油ですね。「右ストレート」、「カミソリパンチ」、「...
今では比較的違和感無く受け入れられるようになった、フルーツと料理の組み合わせ。ひと昔前までは、鴨のオレンジソースとか、ミートボールのブルベリーソースって聞けば「ええっ？」っと思ってしまった。 が、上手な料理人が作ると、魔法のように美味しく感じ
そんな凄いカレーを提供してくれるお店が、大阪の住吉区にあるのです。 お店の名前は“エムカッセ”。
大阪に泊りがけの出張に行くと、これまでは大体、心斎橋近辺で宿泊するのですが、今回初めて阿倍野のホテルに宿泊することにしました。仕事を終えて、一緒に行った人と軽く一杯することにしました。行ったのはＪＲ天王寺駅の駅ビル「天王寺MIOプラザ館」のM2F「エキうえスタ
今回、緊急事態宣言が解除され、その後、アルコール提供時間もすべて解除された日に大阪で宿泊する出張！ジャストタイミングでした。仕事終わりに久しぶりに会社の人と連れ立って飲みに行くことにしました。行ったのはＪＲ天王寺駅のターミナルビルのミオM2F。こちらには、気
そんな"ノムソンカリー”には、4種類の違った味わいのカレーが用意されているのです。 定番の「野村さん家のチキンカリー」をはじめ、 肉カリー、キーマカリー、海鮮カリー他、どんなカレーがあるのかは行ってからのお楽しみ。
