東京都上野にある「インドパキスタン料理デリー」で、カシミールカレーを食べてきました。創業1956年と、2022年時点で66年の歴史を持つスパイスカレー屋さんです。創業当時のオーナーは、インド・パキスタン・スリランカに駐在していて、そこで食べ
上にも書いたように美味しいではあるのですが、また並んで食べたいか？と聞かれたらそうでもないかなーというのが正直な感想です。笑 ただ、分かる人にはわかる味なのでしょう…
全国にはいろんな名物店がある。行列が絶えない店、信じられないほど安い店、凄く山奥にあるのにいつも満席の店、ローカルルールが厳しすぎて退場者続出の店、店主のパフォーマンスが楽しい店…行列が絶えなかったり、山奥過ぎたり、退場させられる店はちょっと行きにくいけ
南インド料理を楽しむことが出来るお店“ナンディニ”。 インド＝カレー…だけではない。 を、実感させてくれるお店なのです。
さぁ、カレーを食べよう！と思って、新しい店の未知のスパイスを探しに行こうか、イヤ、今日は間違いなく自分にピタリとくるスパイスを摂取したい！ となった時に頭に浮かぶのが「エリックサウス」。 この日は渋谷のこち ...
カレーが食べたい！！ と思い、仕事帰りにKAZUと待ち合わせをしてこちらのお店に。 食べログでもカレー百名店2017、2018、2019、2020にもなっているお店です。 目次グルガオン GURGAON場所 ...
なんだかポップな名前のカレー屋さんが出来たな〜、とスルーしていたのですが、 なんと、八重洲のダバ・インディアと三軒茶屋のシバカリーワラのシェフがコラボして、新しく2017年4月にオープンしたお店。 しかも、 ...
15種類のアチャールが主役の店がある。 先日ランチタイムにカレーを食べて、アチャールの実力を垣間見た店がある。 2種類のカレーに、副菜が3種類。 至ってシンプルなカレーだったが、ひとつひとつが丁寧に仕上げられていて夢中になって食べたカレー。 中でも少しだけ付いたアチャールが存在感を光らせていた。 千歳烏山にある、“ハバチャル”がその店。
京王線、千歳烏山駅から歩いて2〜3分のところにある店、 “ハバチャル”では、アチャールが持つ実力をビシバシと感じるカレーを食べることが出来る。
2016年5月に、東京駅八重洲地下街の人気店「エリックサウス」が、東京ガーデンテラス紀尾井町にも出来ました。 カレーが食べたい時、疲れてスパイスを摂取したい時に重宝するお店です。 食べログカレー百名店201 ...
学生時代に歴史で学んだ記憶がある、イギリスが南アジアに設立した東インド会社。そんな記憶の片隅に「ベンガル地方」という地名がありました。インドにおける会社の拠点はベンガルのカルカッタでした。ベンガルは現在はインドとバングラデシュ、２つの国に分かれていますが
クマさんのような大きなシェフから創り出されるお料理は、小花が開いたような可愛さもあるスパイス感を感じる料理ばかり。 辛いだけがスパイスじゃ無いよ、としっかりと実感。 また訪問したいお店です。
さて、激辛ではないけれど程よくスパイシーで本格的なスリランカカレーがいただけるお店を紹介させていただきます。 お店の名前は“フロリダ亭”。
KAZUと週末ランチで伺いました。 予約も予定も決めずにお昼を探してふらりと神楽坂を散歩。 神楽坂上の交差点辺りを歩いていると、香辛料の良い香りに誘われます。 食べログカレー百名店2017、2018、201 ...
色々な国のカレーを楽しむことが出来る東京はやはりすごいところです。世界各地のカレーの味を食べ歩きたいですね。ご馳走様でした
虎ノ門ヒルズのエリックサウス。 そろそろスパイスを摂取したいな〜と思った時に、気軽に、本格的なスパイスを満喫出来るお店といえばエリックサウス！ ランチに訪問です。 開放的な間取りなお店。 これなら店内の状況 ...
スパイシーで、比較的サラッとしていて、何カレーかはっきりしていて、米が… インド人はどう感じるのかはわかりませんが、 日本人に大人気のインドカレーのお店を紹介させていただきます。 そのお店は、日本橋室町の裏通りに。 大きな字で「インドカレー」と書かれた看板が目印の”フジヤ”さん。
ランチで訪問。 食べログでもカレー百名店2017、2018、2019にもなっているお店です。 あらかじめ人気店とわかっていたので、ランチの時間をずらして訪問しました。 目次ダバ インディア Dhaba In ...
有楽町駅、銀座駅からもスグ！ 銀座インズ２の2階にある、マンガロール料理を楽しめるお店、 “バンゲラズキッチン”。
