JR天満駅の南側「天満南街商店会」内にある「つつみや」に行ってきました。うどん屋さんですが、そばもあるので「ミニ定食(ミニ他人丼+ミニそば)」(540円)にしました。「ミニそば」です。油揚げ、ワカメ、青ネギがトッピングされています。「たぬきそば」と呼んだりもします。(゚д゚)ウマー!!!!!いつの頃からか関西では「きつねがうどんなら、たぬきはそば」だと、油揚げ入りは「たぬきそば」と呼ばれるようになったとか。 ...
「都そば」天満店に初めて入りました。存在は知りつつも、初「都そば」です。「都そば」は、大阪誠和食品株式会社が展開する立ち食いそば・うどん店です。近畿地方での出店数は最大規模らしいのですが、HPもなくネット情報が少ないです。事業形態がフランチャイズチェーンなのか、ボランタリーチェーンなのかさえ分かりません。立ち食いスタイルのMax5~6名の店内は、━┓こんな形のカウンターです。客は下側、厨房は上で、右は壁で...
お昼に「大一そば」天満店に行ってきました。 「天神橋筋商店街」にこんなお店があったんだと今さらながら再発見。 創業は昭和48年、西暦に換算するると1973年。半世紀近くになる老舗のそば・うどん店です。