大阪メトロ 都島駅近くにある「麺スタイル林」に再び、行ってきました。「新スタイル塩」（1,100円）にしました。某ラーメントーナメントの優勝記念作品だそうです。トッピン具が、ゴイスーです！まず「ベニズワイガニ」の足4本の上には焼きホタテの貝柱が2個、レアチャーシュー。そして、鳥取県産の「鹿野地鶏」のせせり（酒蒸し）、胸肉（柚子風味）、はらみ（クレイジーソルト）、五色あられ、木の芽です。まずは、澄み切った黄...
3月28日に大阪メトロ 都島駅近くにオープンした「麺スタイル林」に行ってきました。残念ながら閉店した大好きだった美味しい担担麺の「担担麺の掟を破る者」があった場所です。メニューは「スタイル醤油」（800円）、「スタイル味噌」（900円）、「スタイル塩」（1,100円）などです。「スタイル醤油」にしました。ステンレス製の真空断熱カップで冷たい水を飲みながら待ちます。トッピン具は、薄いロース肉チャーシュー、ヤングコ...
「昇龍軒」都島店に行ってきました。「昇龍ラーメン」と半焼めし、ギョーザのセット「昇龍セット」（1,300円）しました。 ギョーザです。こんがりと焼かれて、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!! 「昇龍ラーメン」です。豚骨醤油味は、相変わらず盤石の美味しさです。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!半焼めしには、小さな器のキムチが付いています。もうちょっとほしいな。 ...
「昇龍軒」都島店に行ってきました。 お昼にラーメン屋さんに行ったので、今回は「焼めし」（550円）と「ギョ－ザ」（＠270円）にしました。
「丸源ラーメン」都島店に行ってきました。 期間限定（9月17日～11月29日）の「台湾ラーメン」（858円）を食べてみようと思いまして。 「台湾ラーメン」と言えば名古屋の「味仙」が発祥ですが「丸源ラーメン」の本店も愛知県ですし、レシピに特許はありませんし。
都島通沿いにある「らーめん 久味（くみ）」に再び、行ってきました。前回に食べた「こってり醤油らーめん」が、こってり過ぎたので今回は「東京風 中華そば」（700円）にしました。 お昼のお得なセットで＋100円でライスが付きます。お代わり無料です。「紀の川漬」が付いていました。「東京風 中華そば」です。トッピン具は、分厚いバラ肉チャーシュー、＠ナルト、多めの薄切りメンマ、青ネギで...
都島通沿いにある「らーめん 久味（くみ）」に行ってきました。「そば工房 宝山」の斜め向かいにあります。デフォであろう「こってり醤油らーめん」（800円）にしました。「当店源味」とあります。「源味」は、造語でしょうか？ お昼のお得なセットで＋100円でライスを付けてもらいました。お代わり無料です。「紀の川漬」が付いていました。漬物に適した和歌山大根をうす塩で浅漬にした沢庵漬けで...
超久々に「鴨屋 鴨いち」に行ってきました。前回は、2009年6月14日でしたから約12年ぶりになります。JR京橋駅から「京橋商店街」を高架沿いに北に行くと、国道1号線を渡った所に京橋版「真実の口」があります。調べてみると、1992年のアーケード改修時に設置されたようです。ローマにある本物の「真実の口」の約2倍の大きさです。（脇道にそれましたが）脇道にそれずに「新京橋商店街」を進むと次は「京橋中央商店街」ですが、その...
新型コロナワクチンの3回目接種の前に「つけそば maren（マレン）」に行ってきました。因みに私は、ファイザー、ファイザー、ファイザーでした。幸いにも副反応は、ほとんどありませんでした。店頭のタッチパネル式券売機で「しょうゆつけそば」（980円）を選び、隣の精算機で支払います。少し手間取りました。一度でも行ったことのある方ならスムーズに操作出来るでしょうが、皆さん迷われてて券売機の前に行列が出来ていました。...
