今日紹介します能美市大浜町の「料理・寿司やわたや」。小松の安宅方面から北陸自動車道に沿って走る道を金沢に向かって走ると、加賀舞子の信号を左折してすぐ、加賀舞子海浜公園の手前にあります。メイン道路から少し入るので目立たないので、どちらかといえばひっそりとあ
加賀地方では、ハレの日使いする場として地域の寿司店が利用されることが多かったと思います。私の幼少時期からの記憶でも、ハレの日は近くの寿司店から出前の漆塗りの桶に入った握り寿司を頼んだり、親戚を呼んでのオヨバレのときなどになじみの寿司店を利用していました。
カウンター席でご主人とも色々お話しながら食べることが出来て、家族経営ってこともあってアットホームな雰囲気のお店でしたね！ご馳走様でした。
